Tap Takeover #7 | Pivovar Raven

nahrávám mapu....

Datum / čas
Date(s) - 24.10.2019
18:00 - 23:59

Místo konání
bar Veselá vačice

Kategorie


Je tu podzim a s ním pokračování našich vašich oblíbených Tap Takeoverů. Na konec roku jsme si připravili fakt specialitky, známé všem pivním fajnšmekrům, kteří posledních pět deset let nezaspali vývoj.

Říjnový Tap Takeover bude patřit Plzeňákům z Pivovar Raven. Co jsou zač? Tak je necháme, ať nám to řeknou, jo?

„Blázinec. Tak by šel popsat náš první rok. V říjnu 2015 jsme k Vám vyslali naše první piva. Logo se dodělávalo ještě v noci před prvním závozem a my nervózně čekali na první reakce. Jako správný startup jsme si pronajali dvě garáže a naplnili je pivem. Zpětně si nejsme zcela jistí, jak se to stalo, ale najednou jsme byli vyprodaní. Pivovar začal rychle růst a my tam ve třech trávili kolem 15 hodin denně. Po klasických pivech jako je APA, IPA a Stout jsme začali dělat to, proč jsme pivovar zakládali – experimentovat. Uvařili jsme první českou White IPA, Cream porter a později přidali první český kyseláč „Pilsener Weisse“, který spustil lavinu českých kyseláčů a konečně zodpověděl otázku, zda jsou Češi na tyto styly připraveni – rozhodně. Největším překvapením pro nás bylo, když jsme po 6 měsících vystoupali na Untappd.com na pátou příčku v ČR a vzápětí se dostali mezi naprostou českou špičku v magazínu Forbes.“

You may also like...