Lobeč Wit

Lobečské osvěžení pro horké dny je zpět – WIT. Pšeničné pivo typu Belgian Witbier
Belgické svrchně kvašené pivo s 50% podílem pšeničného sladu. V barvě světle zlaté s přirozeným zákalem, který pochází od pšeničného sladu. Kmen použitých kvasnic, oproti tomu používaném při kvašení německého bratrance – Weissbieru, neuděluje pivu aroma banánů a žvýkaček. V chuti je více neutrální. Pivo je kořeněné semenem koriandru a slupkou hořkých pomerančů. Sladová sladkost s tóny medu a vanilky je vyvážena vyšší kyselostí, která dává pivu svěžest a nebezpečnou pitelnost.
EPM: 10%
IBU: 11
Alk. 4,2%
Slady: světlý ječný a pšeničný
Chmely: Premiant, ŽPČ
Kvasnice: svrchní, Fermentis K97

You may also like...