Počernický pivovar Praha

 bahno_logo

adresa:
Národních hrdinů 3, 190 12, Praha 9

www.pddp.cz

pocernickypivovar@pddp.cz

články o pivovaru

                  
fotogalerie


Základní sortiment:
* Počernická dvanáctka – světlý ležák
* Počernická Barborka – tmavý ležák
* Počernické pšeničné – svrchně kvašený ležák
* Počernická I.P.A. – svrchně kvašený speciál

Na čepu a v prodeji bylo:

  • Pivovar měl v květnu 2017 nově na čepu speciál Rauchweizen. Šlo o svrchně kvašené dvanáctistupňové pšeničné pivo. Jedinečný postup při sušení sladu, tzv. nakuřování dýmem z dubového dřeva, dodá pivu jedinečnou chuť a odkryje v něm kouřové, dřevité a ovocné tóny. Zlatavá barva piva je tlumená typickým pšeničným zákalem. Vyrobeno z 3 druhů sladu a 2 druhů chmele.
  • Od 24.1.2017 na čepu speciál měsíce – Počernický WeizenBock 13. Šlo o polotmavé pšeničné pivo,svrchně kvašené. Weizen Bock se vaříval již ve středověku, kdy v období půstu byl povoleným zdrojem energie, a tak i proto se pivu začalo říkat tekutý chléb. Jeho chuť je plnější, ale lehce nakyslá s ovocnými tóny.
  • Pro povzbuzení nálady na dlouhé zimní večery pivovar uvařil na počátek roku 2017 speciální pivo – Počernický Novoroční zimní speciál 12°. Jednalo se o svrchně kvašený speciál z pšeničného sladu s chutí a vůní tropického ovoce (zejména grepu).
  • Na konci roku 2016 šlo ochutnat Počernický Vánoční Speciál – Ale Pale. Styl: Stout , tmavé pivo typu ale. Alkohol: 5,7 %. Stupňovitost: 15°. Barva: černá celá neprůhledná. Toto pivo bylo charakteristické, hustou pěnou, tmavou barvou , příchutí po praženém sladu, vanilce a badyánu.
  • V listopadu 2016 na čepu Počernický Červeňák 15 – Svatomartinské pivo.
  • V říjnu 2016 nový speciál – Pomeranč a zázvor ochucené pivo (1,5 % alk.) Spodně kvašené pivo, lehčího charakteru.
  • Pivovar na festival Slunce ve skle 17.9.2016 přivezl piva: Počernická dvanáctka 12°, Počernická Barborka 13°, Počernická IPA 15°
  • Na počátku září 2016 na čepu Medové pivo. Spodně kvašené pivo, lehčího charakteru 1.5 % alk.
  • Pivovar pozval ve dnech 16. – 17 září 2016 na 1.Počernické pivní slavnosti. Vedle kompletního sortimentu pivovaru uvařili podle původní staré receptury, speciálně pro tuto akci, pivní lahůdku. Počernický Magnát 15 (alk.: 6 %). Silné, spodně kvašené pivo, bavorského typu s plným jantarovým tělem. Pivo je vyrobeno ze tří druhů prvotřídních bavorskych sladů a tří druh německých chmelů. Doba ležení a zrání piva 90 dni.
  • V červenci 2016 na čepu Cyklistický ležák (počernická 8, alk.: 1,5 %).
  • Slavnostní otevřeni Počernického pivovaru proběhlo 3.6.2016 v 18:00.
  • Minipivovar se nachází v areálu Panského Dvora v příjemném prostředí zámeckého parku v Městské části Dolní Počernice.