Minipivovar Kos Brno

 

  články o pivovaru

   fotogalerie

adresa: Kotlářská 989/51a, 602 00 Brno-střed-Veveří

www.lucky-bastard.cz

e-mail: info@ccbeers.com


Na čepu a v prodeji bylo:

 

Starší info:
Varna je 250 litrová, kapacitně se mohou dostat někam k 700 hl/rok. Budou vařit pouze svrchně kvašená piva, stabilně bude v sortimentu american pale ale Pale, dále pšeničné pivo Weizen, american india pale ale India a american brown ale Black. Piva budou k dispozici v sudech a ve skleněných lahvích 0,7 litru.
Jste milovníci piva, ale nelíbí se vám jeho nabídka v hospodách? Založte si vlastní pivovar. Tímto heslem se řídil šéfredaktor internetových stránek Pivní recenze Jan Grmela, který s kolegy z iMakers otevřel nový pivovar Lucky Bastard v Brně. Problém, kam zajít na pivo, byl pro ně prvotním impulzem k výrobě vlastního piva. „V Brně chybí nabídka dobrých piv, jako je třeba v Praze,“ tvrdil Grmela. Před asi čtyřmi lety začali vyrábět zlatavý mok doma. „Mezi známými byl velký zájem, rozhodli jsme se tedy výrobu posunout profesionálně dál,“ řekl Grmela. Na trh přinesl Lucky Bastard pivo svrchně kvašené a nefiltrované. „Má víc zajímavých chutí a vůní než běžná piva plzeňského typu,“ podotkl Grmela. Receptury si zakladatelé Lucky Bastard vymysleli sami. „Zajímavá může být dvanáctka Pale, která chutná po citrusových plodech a tmavém ovoci,“ řekl. „Ceny budou srovnatelné s běžnými pivovary. Předpokládáme, že v Brně se bude točit například u Zubaté žáby nebo v Ochutnávkové pivnici. Jednáme i s hospodami v Praze,“ řekl vedoucí provozu. Název Lucky Bastard má podle Grmely symbolizovat něco nového a neotřelého, jako jejich pivo. Zajímavostí je i skutečnost, že si zakladatelé pivovaru navrhli vzhled dvěstěpadesátilitrové varny. (zdroj: brnensky.denik.cz)

You may also like...