Pivovar Morava Frýdek-Místek

adresa:
Jiřího Trnky 82, 738 01 Frýdek-Místek

www.pivovarekmorava.cz

info@pivovarekmorava.cz

další info o pivovaru

články o pivovaru

                  
fotogalerie            etikety


Základní sortiment:
* Morava 11° polotmavý ležák
* Morava 12° světlý ležák

Na čepu a v prodeji bylo:




  • V březnu 2017 další novinka Imperial Stout Morava 20 %. Šlo o výrazně silné a hořké pivo s čokoládově-kávovou příchutí. Pivo mělo více než 8% obj. alkoholu a jeho typické aroma vyšších alkoholů bylo doplněno čokoládově-ovocnými tóny. Výrazná byla hnědá, krémová pěna a charakter nasycení byl spíše slabší. Pivo vyráběno pomocí kvasnic svrchního kvašení.
  • V únoru 2017 novinka – Porter 18 %. Charakteristika speciálu bylo, že je to pivo typu Baltic Porter, tedy silnějšího charakteru s výraznou sladovo-kávovou chutí, vysokým obsahem objemového alkoholu, velmi výraznou hořkostí, tmavou barvou a bohatou krémovou pěnou s kávovým nádechem. Pivo bylo spodně kvašené a bylo vyrobené pouze z českých surovin. Základní specifikace: EPM: 18,05 %, obsah alkoholu (objemový): 7,5 % obj. Hořkost (BU): 60,barva: 120 EBC a pH: 4,7.
  • Dne 1.12.2016 nový speciál z řady „Pečeť sládků“ – I.P.A. 14 %. Zdejší sládci vyrobili jen omezené množství tohoto svrchně kvašeného piva. Obsah alkoholu 6 %. Dvakrát chmeleno zastudena.
  • Na akci – Karolina Oktoberbest v Ostravě (14.-15.10.2016) připravili teplý alkoholický pivní nápoj, Pivní sladinku. Tento nápoj v dobách minulých pila pivovarnická chasa při vaření piva v šalandě. Sládek odlije několik litrů horké sladinky, poté přidá trochu rumu a vznikne sladký nápoj s krásnou vůní, který vás dokonale zahřeje.
  • Dne 25.8.2016 v prodeji piva: Světlá 12, Polotmavá 11 a Medovo-ořechový speciál 11.
  • Již dříve avizovaný Vídeňský speciál nabídli k ochutnání od 22.2.2016. Vídeňský speciál poprvé vyrobil rakouský pivovarník Anton Dreher v první polovině 19. Století. K výrobě tohoto piva použil „lehce natažený“ slad (skladovaný déle za vyšších teplot, má tedy i tmavší barvu než klasický světlý). Díky tomuto sladu má vídeňský speciál měděnou barvu a charakteristickou nasládlou, hebkou sladovost, někdy spojenou s příjemně kořeněným dozníváním chuti.
  • Poslední speciál roku 2015 byl Výroční speciál. Dne 20. 12. 2015 to byly přesně dva roky, kdy zahájili činnost Pivovárku Morava a proto chtěli nabídnout další speciál. Tentokrát to bylo tradiční české pivo, které bylo uvařeno třírmutovým způsobem. Lišilo se stupňovitostí, ta byla 15° a úměrně tomu bylo i vyšší % alkoholu (6%).
  • Sládci minipivovaru na konec roku 2015 připravili Medovo-ořechový speciál Morava 11°.
    Medovo-ořechový speciál byl polotmavé pivo s charakteristickou vůní vlašského ořechu, který se mísí v chuti s pravým kvalitním domácím medem.
  • Na dny Českého piva roku 2015 připravili pivo Morava Svatováclavský speciál 14°. Šlo o svrchně kvašené pivo, které se vyznačoval vyšší stupňovitostí 14°, vyšším obsahem alkoholu, vyšší hořkostí a výrazným chmelovým aroma způsobeným tzv. chmelením za studena.
  • Od září 2015 po letním období na čepu Černý ležák Morava 11 %. Byl charakteristický příjemnou karamelově kávovou vůní a příjemnou hořkostí.
  • V červnu na čepu letní Pšeničné pivo. Svrchně kvašené pivo vařené ze sladu pšenice, obsah alkoholu letních 4,1 %.
  • Od 30.4.2015 nabídli oblíbenou IPA Moravu, svrchně kvašený anglický speciál, stupňovitost 13 °, obsah alkoholu 5,5 %.