Albrechtický pivovar

   fotogalerie

adresa: Osvobození 43, 735 43 Albrechtice

www.albrechtickypivovar.cz

e-mail: info@albrechtickypivovar.cz

   Základní sortiment:

Na čepu a v prodeji bylo:

• V červnu 2021 pivo Popleta 11% EPM. 4,1 % alk obj. Složení: voda, ječné slady, chmel, kvasnice US05 a WB06. Infuzováno šťávou z grapefruitu, limetky calamansi a exotického ovoce. Příjemné, zajímavé a stylově ulítlé letní pivo.
• V srpnu 2020 novinka – Banana Joy 11 (Alk.: 4,2 %). Stylově se jedná o bavorské pšeničné pivo tzv. Weizenbier. Speciální teploty rmutování a řízené kvašení se zaměřením na určité teploty zaručují banánovou příchuť a vůni.
• Na měsíc srpen 2018 přišli s novinkou Poseidon 18 %. Jednalo se o baltický porter uvařený ze švédských sladů.
• Piko Dark Ale 15 % od 5.5.2017 v prodeji.
• Na konci roku 2016 technologie přestěhována z Karviné do Albrechtic.

Starší info:
Historie pivovaru sahá do roku 2010, kdy učinili první kroky k uvaření piva, jakožto domovarníci. Trvalo přibližně dva roky k sestavení technologie a vyladění receptur. Pivovar disponuje varnou o objemu 2,5 hl uvařeného piva na várku. S touto varnou předpokládají roční výstav cca 240 hl/rok. Z kapacitních důvodu v letním období vaří pouze dva druhy piv.
Z kapacitních důvodu je v tuto chvíli pivovar umístěn v Karviné. V budoucnu však chtějí sehnat vhodné prostory v Albrechticích.
V prosinci 2014 na prodej dva speciály – 15 % England OAT IPA – ovesná IPA, chmelená anglickým chmelem. 15 % Piko – Vánoční svrchně kvašené černé pivo, jemně kořeněné.
Od 16.1.2015 v prodeji novinka – Pumpkin Ale 17 %. Jednalo se o svrchně kvašený speciál, chmelený dvěma druhy amerických chmelů, kořeněný skořicí a zázvorem. Přídavkem dýňového pyré bylo docíleno oranžové barvy a zajímavé komplexní chuti.
Dne 5.6.2015 v prodeji Pacan 12 % (světlý ležák, obsah alkoholu: 4,7 % obj., spodně kvašený světlý ležák plzeňského typu) a Piko 15 % (černý perníkový speciál, obsah alkoholu: 6,1 % obj, svrchně kvašený černý speciál).
Dne 23.4.2015 šlo zakoupit piva – Nakuřovaný Pierun 13 % (alk.: 5,1 %, spodně kvašený, nakuřovaný speciál) a Pierun 13 % (alk.: 5,1 %, polotmavý ležák).
Na Velikonoce 2015 připravili hned několik zajímavých pivek k ochutnání. Jednalo se o zelený Velikonoční ležák 12 %, jemně nakuřovaný (uzený) polotmavý speciál 13 % a IPU 15 % chmelenou při varu třemi druhy chmele a dalším chmelem za studena.