Albrechtický minipivovar

1.1.2000

  

   fotogalerie

   etikety

adresa: Osvobození 43, 735 43 Albrechtice

www.albrechtickypivovar.cz

e-mail: info@albrechtickypivovar.cz


Na čepu a v prodeji bylo:

  
  • Na jaře 2025 uvařili dvě naprosto unikátní piva – Sprau Krush Session IPA a Juicy Beans Sprau NEIPA. Ve spolupráci se sladovnou Viking Malt Group. Jako první minipivovar v ČR, který použil Sprau. Tato moderní surovina dává pivu svěžest, šťavnatost a jemnost. Jedná se o naklíčený sladovaný bob.
  • V říjnu 2024 v prodeji Grey To White 15 – earl grey white IPA (alk.: 6 %). Chmely Cascade, Citra a Magnum, přidán čaj Earl Grey Sencha a pomerančová kůra.
  • V srpnu 2024 v nabídce Hoppy Rider (American Pale Ale, EPM : 8% Obsah alkoholu 3,1 % obj.). Chmeleno při varu speciálně vyšlechtěnými americkými chmely a dochmeleno za studena v ležáckých tancích. Americké chmely (Citra, Amarillo, Simcoe).
  • Dne 10.10.2023 v Pivovarské okénku v nabídce: Pumpkin Ale 15, Rockytník – NEIPA s rakytníkem, Pius 11% – ležák, Pacan 12% – ležák, Pierun 13%- polotmavý ležák, Pipa 15% – IPA, Pankáč 11% – APA, Pacific Waves – West Coast APA, Lemon Pie – Pastry sour, Funky Currant – Gose, Banana Joy – Weizen, Dragon – polotmavý chilli speciál.
  • V červnu 2023 v nabídce Hoppy Rider. (American Pale Ale, EPM 8%, Alk. 3,1 %, chmely Citra, Amarillo, Simcoe).
  • V květnu 2023 v nabídce Popstar. West Coast IPA se směsí chmelů CRYO POP od Yakima Chief USA. Chmeleno DIP + DDH (Double Dry Hop) Obsah alkoholu: 7% obj. EPM: 16%.
  • V dubnu 2023 v nabídce Kosmik 12 – Czech IPL. Byla to kombinace tradičního českého pivovarnictví – světlý ležák a inovativního chmelení, které vytváří dokonalou harmonii chutí a aroma. Za studena chmeleno českými chmely Jupiter, Boomerang a Cryo Žatecký poloraný červeňák.
  • Dne 24.10.2022 v nabídce Pumpkin Ale 15%, Pius 11% ležák, Pierun 13% polotmavý ležák, Pipa 15% IPA, Pankáč 11% APA, Pacific Waves West Coast APA, Fruit Bomb NEIPA s ananasem, Rockytnik NEIPA s rakytníkem.
  • V březnu 2022 novinka – Double Fantasy (Double NEIPA). DipHopping, DoubleDryHopping, 18% EPM a kombinace amerických chmelů Citra, Simcoe, Centennial, Chinook.
  • V červnu 2021 pivo Popleta 11% EPM. 4,1 % alk obj. Složení: voda, ječné slady, chmel, kvasnice US05 a WB06. Infuzováno šťávou z grapefruitu, limetky calamansi a exotického ovoce. Příjemné, zajímavé a stylově ulítlé letní pivo.
  • V srpnu 2020 novinka – Banana Joy 11 (Alk.: 4,2 %). Stylově se jedná o bavorské pšeničné pivo tzv. Weizenbier. Speciální teploty rmutování a řízené kvašení se zaměřením na určité teploty zaručují banánovou příchuť a vůni.
  • Na měsíc srpen 2018 přišli s novinkou Poseidon 18 %. Jednalo se o baltický porter uvařený ze švédských sladů.
  • Piko Dark Ale 15 % od 5.5.2017 v prodeji.
  • Na konci roku 2016 technologie přestěhována z Karviné do Albrechtic.

Starší info:
Historie pivovaru sahá do roku 2010, kdy učinili první kroky k uvaření piva, jakožto domovarníci. Trvalo přibližně dva roky k sestavení technologie a vyladění receptur. Pivovar disponuje varnou o objemu 2,5 hl uvařeného piva na várku. S touto varnou předpokládají roční výstav cca 240 hl/rok. Z kapacitních důvodu v letním období vaří pouze dva druhy piv.
Z kapacitních důvodu je v tuto chvíli pivovar umístěn v Karviné. V budoucnu však chtějí sehnat vhodné prostory v Albrechticích.
V prosinci 2014 na prodej dva speciály – 15 % England OAT IPA – ovesná IPA, chmelená anglickým chmelem. 15 % Piko – Vánoční svrchně kvašené černé pivo, jemně kořeněné.
Od 16.1.2015 v prodeji novinka – Pumpkin Ale 17 %. Jednalo se o svrchně kvašený speciál, chmelený dvěma druhy amerických chmelů, kořeněný skořicí a zázvorem. Přídavkem dýňového pyré bylo docíleno oranžové barvy a zajímavé komplexní chuti.
Dne 5.6.2015 v prodeji Pacan 12 % (světlý ležák, obsah alkoholu: 4,7 % obj., spodně kvašený světlý ležák plzeňského typu) a Piko 15 % (černý perníkový speciál, obsah alkoholu: 6,1 % obj, svrchně kvašený černý speciál).
Dne 23.4.2015 šlo zakoupit piva – Nakuřovaný Pierun 13 % (alk.: 5,1 %, spodně kvašený, nakuřovaný speciál) a Pierun 13 % (alk.: 5,1 %, polotmavý ležák).
Na Velikonoce 2015 připravili hned několik zajímavých pivek k ochutnání. Jednalo se o zelený Velikonoční ležák 12 %, jemně nakuřovaný (uzený) polotmavý speciál 13 % a IPU 15 % chmelenou při varu třemi druhy chmele a dalším chmelem za studena.