Minipivovar Helf Osek nad Bečvou

   fotogalerie

   etikety

adresa: Osek nad Bečvou 423, 751 22

www.pivovarhelf.cz

e-mail: info@pivovarhelf.cz

Na čepu a v prodeji bylo:

• • V prosinci 2022 v prodeji Vánoční speciál. Jeho základem byl světlý ležák, který vznikl spojením plzeňského a mnichovského sladu, který doplnil bamberský Carahell. K příkladnému zachmelení použili českou chmelovou odrůdu Harmonie. Aby se kvasinky nenudily a probudily ducha Vánoc, rozhodli se přihodit štědré množství skořice, hřebíčku, pomerančové kůry a trochu toho perníkového koření. A taky medu. Alk.: 5,2 %.
  • Koncem května 2022 v nabídce Kovář 10%, Hefaiston 11%, Triglav 12%, Kaštanový Helf 13%, Buchar 14%, Tanečnice 12% APA, Helf IPA 15%.
  • V květnu 2022 uvařili silné, tmavé spodně kvašené pivo, které dostalo název Buchar 14. Bylo mocně sladové, výrazně pražené a tak akorát chmelené českými odrůdami (Agnus, Žatecký poloraný červeňák), aby se dobře pilo.
  • V nově otevřeném HelfBaru v Lipníku nad Bečvou 24.5.2020 na čepu 10° Kovář, 11° Hefaiston, 12° Triglav.
  • V září 2019 v prodeji Fruit IPA 14%. Pivo kde se snoubily chuťové a aromatické vlastnosti ejlíku a šťávy z červeného grepu. Chmel Amarillo.
  • V květnu 2018 novinka Grintovec 12 % světlý ležák. Grintovec byl slovinec, menší brácha Triglavu. Měl krásně zlatou barvu spolu s hustou bílou pěnou. Vůně byla příjemně píniová a travnatá. Střední říz a tělo propůjčují pivu výbornou pitelnost. V chuti se promítla svěží pínie následovaná příjemným dlouhým hořkým zakončením, 2 slady a 3 druhy chmele. alk.. 4,7 %
    IBU 48

• • V dubnu 2018 novinka – Fruit IPA 14 % světlý Fruit Ale. Vůně po grepu, pomerančích a mučence. Střední tělo, vyšší, osvěžující říz následovaný intenzivním chmelovým zážitkem, při kterém se dokonale představí americké chmely. Na jazyku pak s postupně odeznívající hořkostí krásně vynikne nevtíravá a jemná chuť grepů. (1 slad a 2 druhy chmele, pomerančová kůra a grepová šťáva alk.: 5,8 %., IBU 45).
  • Od 6.11.2017 v prodeji Saison Svarog 10 % (světlé výčepní pivo svrchně kvašené), Hefaiston 11 % (světlý ležák, spodně kvašený, 4,5 % alk.), Kovadlina 11 % (světlý ležák, spodně kvašený, 4,6 % alk.), Kovárna 13 % (American Pale Lager, světlý speciál spodně kvašený, 5,5 % alk.), Vzpomínka na léto 15 % (India Pale Ale, světlý speciál svrchně kvašený, 6,5 % alk.).
  • Na konci září 2017 dvě nová Kovadlina 11 % světlý ležák z čerstvého chmele SAAZ Late a Sveže IPA 14 % čertvý zelený chmel Kazbek a Centenial.
  • V srpnu 2017 nové pivo Tanečnice (12% EPM, American Pale Ale) uvařené u příležitosti Liptálských slavností.
  • V srpnu 2017 pivovar nabídl další novinku: hybrid Saison/IPA jménem Norišnica. 15% EPM světlý speciál, svrchně kvašený, alk.: 7,8% obj. Chmel: Atlas, Eureka.
  • Od 15.5.2017 v prodeji novinka – Štýrec APA 14 % (alk: 5,8 %; chmely Styrian Wolf, Styrian Golding. Druhé pivo z nové série pivo s chmely ze Slovinska.

• Dne 11.4.2017 v prodeji piva: Kovářský sedlík 13 % (polotmavý speciál, spodně kvašený, alk: 4,8 %), Žalec 13 % (světlý APA speciál, svrchně kvašený, alk.: 5,4 %), Kovář 10 % (světlé výčepní pivo, spodně kvašené, alk.: 3,7 %), Nadržený klokan 12 % (Saison, světlý ležák, svrchně kvašený, alk: .5,8 %), Zichovec 15 % (India Pale Ale, speciální pivo světlé, svrchně kvašené, alk: 6,3 %; pivo s příběhem: jedna společná receptura, vařeno v jeden čas ve dvou pivovarech, výsledkem jsou dvě piva: Helf uvařil Zichovec, Zichovec uvařil Helf).
• Dne 2.4.2017 v prodeji Kovář 10 %, Hefaiston 11% (světlý ležák, spodně kvašený, alk.: 4,5 %), Zichovec 15 % IPA, Nadržený klokan 12 %.
• Na počátku roku 2017 změnil pivovar majitele i sládka a přejmenoval se z Osečana na Helf.

Starší info:
Pivovarská technologie je situovaná v novostavbě v těsném sousedství známého motorestu Osečanka, který se nachází v centru obce. Varna je dvojnádobová s celkovou kapacitou 2000 l. Technologie pochází z Německa. Spilka je tvořená 5 tankami o objemu 2400 l. V ležáckém sklepě stojí 13 tanků Sortiment v březnu 2013 tvořil: světlá 10° (17 Kč), 12° (22 Kč) a 14° (25 Kč). se společným názvem Osečan. Osecké pivo je dostupné v domovské hospodě motorestu Osečanky.
V červnu 2015 Létající pivovar Nomád představil další nové pivo. Šlo o svrchně kvašený Messerchmitt založený na německém altu. Byly použité jak německé speciální slady, tak kvasnice kmene alt, tak i německé odrůdy chmele. Vařeno ve spolupráci s kočovným pivovarem Unorthodox Brewing ze Slovenska v pivovaru Osečan v Oseku nad Bečvou.

Na počátku roku 2017 změnil pivovar majitele i sládka a přejmenoval se z Osečana na Helf.