Hasičský pivovar Bítov

1.1.2000

adresa: Bítov 101, 671 10 Bítov

www.pivovarbitov.cz

e-mail: penzion@utesaru.cz
 

   fotogalerie

   etikety


Informace z pivovaru

    Nebyly nalezeny žádné příspěvky.
  • V březnu 2026 nově na čepu Tesák IPA 14. Tento svrchně kvašený speciál vyl chmelený převážně za studena, díky čemuž vyniklo jeho výrazné aroma. Použili především americké chmely, které pivu dodaly svěží citrusovou a ovocnou vůni a příjemně výrazný charakter.
  • V říjnu 2025 na čepu Tesák Cornštejn 13 – svrchně kvašený speciál, Tesák světlý ležák 12, Tesák polotmavý ležák 12 s karamelovým sladem.
  • V červenci 2025 na čepu Tesák 7 Višeň. Nízkoalkoholický svrchně kvašený speciál s višňovým moštem!. Alkohol jen 2,2 %.
  • V dubnu 2025 na čepu Tesák 13 Mimosa Blues. Svrchně kvašený speciál anglického stylu, jantarové barvy, s výrazným studeným chmelením českými chmely Mimosa a Blues.
  • V listopadu 2023 v prodeji zimní speciál Cornštejn 13 % Ale. Svrchně kvašené pivo z 5-ti druhů sladů, chmelené převážně za studena. Pivo vynikalo lehce kávovou chutí z praženého sladu a příjemnou ovocnou vůní z australských chmelů.
  • O Velikonocích 2023 na čepu Tesák světlý ležák 12%, Tesák polotmavý ležák 12%, Tesák APA 14%, Černý Tesák ležák 13%.
  • Vánoční novinka roku 2022 – Barley Wine 20 (Metaxa 12 barrel adged). Silné svrchně kvašené pivo, které zrálo na dubových chipsech macerovaných v Metaxe 12*. Chuť skladová, po lesním medu, na konci polknutí alkoholově hřejivá. Vůně do sladka, po sušených švestkách . Hořkost byla jemná, minimální. Alkohol: 10,7 % obj. Slady: plzeňský, pale ale, carapils, carared Chmel: Žatecký poloraný červeňák, Harmonie.
  • Od 8.11.2021 na čepu podzimní speciál Tesák IPA 14% (jantarová barva, slady carared a mnichovský).
  • Na počátku října 2021 nabídka: Tesák světlý ležák 12%, Tesák polotmavý ležák 12%, Sun Ale 10% a APA 13%.
  • V květnu 2021 opět uvařili svrchně kvašenou APA 14%. Pivo se vyznačuje krásnou grepovou vůní. Kombinace světlého, mnichovského a pšeničného sladu. Chmeleno zastudena.
  • V květnu 2021 nově na čepu Tesák 10% Sun Ale. Kombinace australských chmelů Galaxy a Simcoe. Za studena chmeleno.
  • Dne 15.4.2021 v prodeji Tesák 12 světlá, 12 polotmavá, IPA 14, 13 tmavá a 13% speciál Mimosa Blues.
  • V listopadu 2020 v nabídce Tesák 12 světlý ležák, Tesák 12 polotmavý ležák, Tesák APA 14, Tesák 13 černé.
  • Dne 26.6.2020 na čepu Tesák 12 % světlý ležák, 12% polotmavý ležák, 14 % APA speciál a 10 % Sun Ale.
  • V červnu 2020 na čepu novinka – Tesák 10 % Sun Ale. Chmelený i za studena kombinací australských chmelů Galaxy a Simcoe.
  • Dny českého piva v září 2019 oslavili speciálem Černým Tesákem 13%. Ležák z pěti druhů moravského sladu, tří druhů žateckého chmele.
  • Od 20.7.2019 na čepu nový speciál Tesák Sun Ale 10%. Byl čepován do nového skla.
  • Na Velikonoce roku 2019 uvařili Tesák APA 14 % svrchně kvašený speciál (kombinace světlé, pšeničného a mnichovského sladu, chmeleno za studena).
  • Novinka – Černý Tesák 13 % na čepu od 7.12.2018. Spodně kvašené, uvařené z 5 druhů moravského sladu a 3 druhů žateckého chmele.
  • Na Pivní slavnosti ve Znojmě 9.6.2018 připravili Tesák 12% světlý ležák, Tesák 12% polotmavý ležák a Tesák APA 14% speciál.
  • Od 8.8.2017 novinka – Černý Tesák 15% Stout.
  • V červnu 2017 na čepu nový svrchně kvašený speciál Tesák APA 14%. Pivo chmelené převážně za studena zahraničními chmely. Uvařeno kombinací světlého, pšeničného a mnichovského sladu. Malinové aroma střídala příchuť červeného rybízu.
  • Dne 17.9.2016 na čepu 12 % světlý ležák, 12% polotmavý ležák, 13% IPA a 11% Weizen.
  • Dne 25.8.2016 na čepu novinka – Tesák Weizen 11%.
  • Od 27.2.2016 na čepu extra chmelený pivní speciál IPA 13 %.
  • Na počátku roku 2016 nový speciál. Jednalo se o speciálně chmelený svrchně kvašený světlý ležák IPA 13%.

Starší info:
Bývalá hasičská zbrojnice se proměnila v minipivovar.
V říjnu 2015 byla technologie pivovaru již kompletně namontovaná. V nejbližší době bylo vydáno potřebné poslední povolení, aby se mohla začít vařit první várka piva.
Pivo Tesák bylo k ochutnání poprvé 28. 11. 2015 v restauraci. Slavnostní otevření pivovaru proběhlo 5.12.2015 od 17. hodin. Pro návštěvníky byl nachystaný světlý a polotmavý ležák.
Pivovar zpočátku nabízel dvě piva. „Počítáme s jedenáctkou či dvanáctkou světlým spodně kvašeným ležákem a jedním polotmavým pivem. V úvahu připadají i různé speciály. Návštěvníky chceme zaujmout i tím, že u nás budou vidět celý proces výroby piva,“ přiblížil Roman Tesař. S rozběhnutím pivovaru pomáhal v Bítově sládek z Českého Krumlova. „Já sám mám pak již za sebou rekvalifikační kurs na sládka,“ dodal Tesař.