Minipivovar Garage Ostrava

1.1.2000

 

  články o pivovaru

   fotogalerie

   etikety

   video

adresa: Martinovská 3262/50, 723 00 Ostrava – Martinov

www.garageclub.cz

e-mail: kubin@woodman-as.cz


Na čepu a v prodeji bylo:

  
  • Dne 4.6.2023 na čepu 10° Rocker světlé, 12° Woodman světlý ležák, 13° Jazzman tmavý ležák. Vše vařeno v Pivovaru Paskov.
  • Dne 30.5.2022 nabídka vlastních piv: 10° Rocker světlé, 11° Bluesman polotmavý ležák, 12° Woodman světlý ležák.
  • Na konci června 2020 na čepu 15° Pankáč IPA. EPM: 15,2 alkohol: 6 %, IBU: 43,5, 3 druhy sladu.
  • Na jaře 2020 došlo k přejmenování piv. Zanikl název Garážmistr, piva dostala hudební jména – Rocker 10° světlá, Bluesman 11° polotmavá, Woodman 12° světlá, 11° Jazzman tmavé, 11° Dydžej med+vanilka.
  • Na počátku března 2020 novinka na čepu – Garážmistr 13° SoKa Pale Ale. Použité chmely Sorachi ace a Kazbek vytváří v pivu chuť divoké kavkazské přírody s nádechem citrusových plodů japonského chmele Sorachi ace. K tomu na čepu: 10° světlá, 12° světlá. 11° polotmavá, 13° single hop a 11° tmavá.
  • Dne 8.1.2018 na čepu 10° světlá, 11° polotmavá, 12° světlá, 13° extra hořký speciál – single hop, 15° IPA.
  • Dne 17.10.2017 na čepu 10° světlá Fresh Hop (chmeleno čerstvým chmelem), 11° polotmavá, 12° světlá, 13° tmavá, 14° IPA Kokosový samuraj, 13° Single Hop extra hořký (chmelen jedním druhem chmele – Kazbek).
  • Dne 11.10.2017 narazili speciální várku Garážmistra 10° Fresh Hop – chmelenou čerstvým zeleným chmelem (Žatecký poloranný červeňák).
  • V minipivovaru narazili na konci srpna 2017 novinku jménem 14° IPA Kokosový samuraj. Vařeno z japonského chmele Sorachi Ace. Vůně kokosová, citrusová, bylinná. V chuti sladové, lehce obilné, s vyšší hořkostí, tóny citronové trávy, lehce kokosů, s nádechem kopru.
  • Novinka července 2017 – AIPA 15 % (American India Pale Ale). Šlo o svrchně kvašené pivo z chmele Equinox a Cantennial. Vůně sladová s tóny pomerančů, grepů a tropického ovoce.
  • Dne 20.6.2017: minipivovar připravil letní speciálek v podobě 12° APA. Dále na čepu: 10° světlá, 11° polotmavá, 12° světlá, 13° tmavá a 13° extra hořká – single hop.
  • Dne 23.5.2017 nabídka piv: Garážmistr 10° světlá, 11° polotmavá, 12° světlá a 13° tmavá. Pivní speciály:
    13° Single hop extra hořká (chmeleno pouze jedním druhem chmele – Kazbek), 15° NE IPA (New England IPA, za studena chmelený, svrchně kvašený speciál), 11° polotmavá Medovo – Mandlová.
  • Dne 21.11.2016 narazili speciál Garážmistr Single Hop 13° extra hořký. Tento speciál byl 4x chmelený (3x na varně, 1x za studena) a to pouze jedním druhem chmele (Kazbek).
  • Dne 28.2.2016 narazili svrchně kvašený speciál Garážmistr 16° IPA.
  • Nabídka piv: 22.1.2016: Garážmistr 10° světlá, Garážmistr 11° polotmavá, Garážmistr 12° světlý ležák, Garážmistr 13° tmavá, Garážmistr 16° IPA světlá a Garážmistr Vídeňský ležák 12,5° světlý.
  • Garážmistr Vánoční vídeňský ležák 12,5°. Vídeňský vánoční ležák bylo měděně zbarvené pivo s lehce nasládlou sladovou chutí. Chmelové aroma a chuť byla méně výrazná, až průměrná. Vařeno ze 3 druhů sladu a chmeleno Žateckým chmelem. Tento speciál byl naražen 16.12.2015.
  • Dne 14.2. 2015 na čepu Valentýnský medovo-mandlový speciál.
  • Dne 11.12.2014 na čepu speciální světlý Vánoční ležák 13°, čtyřikrát chmelený žateckým červeňákem.
  • Dne 9.6. na čepu Garážmistr 10° světlá, 11° polotmavá, 12° světlá, 13° tmavá, Ale hořký a 16° IPA.
    V červnu 2014 uvařili speciální várku Garážmistr 16° (světlý svrchně kvašený) a Garážmistr Ale extra hořký a ovocné Radlery s příchutí limetka, borůvka a hruška.
  • Dne 19.4. na čepu speciál Garážmistr 16° IPA.
  • Dne 18.1.2014 na čepu Štěpánský světlý 14° Garážmistr.
  • Od 11.11.2013 na čepu speciální světlý Garážmistr 16°.
  • Dne 4.8.2013 na čepu Garážmistr 10° světlé, Garážmistr 12° světlé, Garážmistr 11° polotmavé a Garážmistr 13° tmavé.
  • Od léta roku 2012 začala příprava a později i výstavba minipivovaru v restauraci Rock and roll Garage v Ostravě-Martinově. Pivovar je schopen vyrábět 1 000 hl piva. Slavnostní křest proběhl na tradičním 23. Rock and rollovém plese 16.3. 2013.
    Dne 17.3. byl na čepu sortiment: Garážmistr 10° světlé, 11° polotmavé, 12° světlé a 13° tmavé. Vlastní půllitry s logem, papírové tácky s logem.
    „Začínám vařit světlou šestnáctku, takže by za čtyři týdny mohla být hotová. Před Vánocemi pak chystáme tmavou medovo-mandlovou třináctku,“ přiblížil sládek Petr Salaj.