Minipivovar Rožnov pod Radhoštěm

 

   starší info o pivovaru

  články o pivovaru

   fotogalerie

   etikety

adresa: Pivovarská 6, 756 61 Rožnov pod Radhoštěm

www.roznovskepivo.cz

e-mail: reditel@roznovskepivnilazne.cz

   Základní sortiment:

* Radhošť 11° světlý ležák
* Rothschild 13° polotmavý ležák


Na čepu a v prodeji bylo:

 
  • Dne 26.7.2018 na čepu Radhošť 11 světlý, Rotschild 13 polotmavý, Bruno 13 jantarový, Žerotín pšeničný 12 a IPA 14 Kardamom.
  • Po velkém úspěchu Easter Stoutu v roce 2017 ještě vylepšili naši recepturu a zrodil se Darragh. Speciální husté a hořké pivo. Jednalo se o tmavou třináctku, kterou jsme pojmenovali Darragh (z irštiny „dub“). Tento typ piva se řadí mezi tzv. stouty a je podobný například pivu Guinness. K jeho výrobě použili několik speciálních druhů sladů, které nabízely rozličnou škálu tónů od sladkého karamelu, čokolády přes oříškovou až po praženou kávovitou.
  • Na velikonoce 2017 připravili světlý desetistupňový American Pale Ale, který svou vůní mandarinek potěšil milovníky lehkých a svěžích piv. Proti němu na výčep narazili tmavý Easter Stout 14°, s typickou hořkostí praženého sladu a tmavé čokolády.
  • Na konci roku 2016 místní speciály obohatili o aromata a chutě výběrových whisek. Světlý speciál Baron Armín Popper s chutí pětadvacetileté whisky Johnnie Walker. Stejným způsobem obohatili i polotmavého Rytíře Gutmanna – toho doplňuje skotská whisky Ballantines.
  • V prosinci 2016 na čepu Vánoční speciál (chuť badyánu, pomerančové kůry, vanilky a skořice).
  • V pivovarské hospůdce nabízeli v květnu 2016 nový Májový American Pale Ale 11°.
  • Dne 1.4.2016 dvě novinky – Světlý speciál 19° Imperial, který byl výsledkem spolupráce se slovenským pivovarem Ikkona a 30° světlý speciál 300, jehož zajímavostí byla délka zrání – celých 6 měsíců.
  • V červnu 2015 poprvé uvařili svrchně kvašený India Pale Ale. Vynikalo sladkou vůní a sytou načervenalou barvou. Jak bylo zde zvykem, nazvali jej podle jednoho z předchozích majitelů pivovaru – Koloniální pivo Hardeggerr 16°.
  • Dne 1.4.2015 na čepu Medová 30°.
  • Od 21.3. 2015 šlo ochutnat novou lehkou třešňovou 11° osvěžující ovocné chuti. V lednici a na čepu měli ještě 13° Rožnov, 11° Radhošť, 13° Rothschild a 16°Popper.
  • V březnu 2015 uvařili novou várku 16 stupňového piva Gutmann. Toto pivo se objevilo znovu po roce a půl. Šlo o šestnáctistupňový polotmavý speciál. Byl čtyřikrát chmelený, vařený ze čtyř druhů světlých a polotmavých sladů – více než 2 měsíce vyzrálý v ležáckých tancích. Pivo pojmenovali podle jednoho z majitelů Rožnovského pivovaru – rytíře Gutmanna.
  • Dne 18.12.2014 po téměř čtyřech měsících ležení v tancích se konečně vylíhla Medová třicítka. Bylo jí vyrobeno pouze limitované množství 1 000 kusů a byla stočená do půllitrových prvorepublikových skleněných lahví s porcelánovým uzávěrem.
  • V prosinci 2014 na čepu vánoční 16° tmavý speciál Habsburg, vařený dle staré receptury s pivovarským karamelem. Od 16.12.2014 ho doplnil světlý 16° speciál Baron Armín Popper.
  • Dne 3.11.2014 na čepu mj. světlý 16° speciál Baron Armín Popper, u kterého výroba trvala více jak 8 týdnů. Stejně jako u Radhoště ve výrobě používají žatecký poloraný červeňák a dva druhy sladu: plzeňský a bavorský. Název tohoto piva použili podle jednoho z majitelů Rožnovského pivovaru – barona Armína Poppera. Ten společně s baronem Louisem Rothschildem vlastnil pivovar v předminulém století.
  • Dne 14.6. 2014 novinka – American Pale Ale. Byl vyráběné z moravských sladů a amerického speciálně vyšlechtěného chmele, který pivu dodal jemnou citronovou chuť.

You may also like...