Minipivovar Pivovarská bašta Vrchlabí

Minipivovar Pivovarská bašta Vrchlabí

 
adresa: Horská 198; 543 02 Vrchlabí
www.pivovarskabasta.cz
e-mail: bastavrchlabi@seznam.cz

   starší info o pivovaru

  články o pivovaru

   fotogalerie

               etikety

Základní sortiment:
* 12° Světlý ležák
* 11° Polotmavý ležák

Na čepu a v prodeji bylo:
 
  • Minipivovar pro období brzkých večerů listopadu 2017 připravil pivo 11° Early Evening Ale. Šlo o svrchně kvašené světlé pivo, obsah alkoholu 4,4%obj. Chmely: Comet, Sterling, Chinook, Mosaic. Hořkost: 37 IBU. Kvasinky: svrchní, SafAle US-05 Lehký „ejlík intenzivně hořký, zároveň lehký a osvěžující a mimořádně pitelný.
  • Na konci října 2017 v prodeji piva: APA 17°, Hibiscus 16°, Intergalactic 15°, HopBit 13°, světlý ležák 12°, polotmavý ležák 11°, Summer Sunset Ale 10° .
  • Žito z vrchlabské Pivovarské bašty šlo v srpnu 2017 do světa. Oproti várce z roku 2017 jej uvařili o něco světlejší. Ve chmelovém aroma opět dominoval Sorachi Ace, v této várce se ale i více projevil Amarillo. Vznikla tedy kombinace kokosu a pomeranče. Tyto dva chmely opět doplnily odrůdy Mosaic a Rakau. Struktura piva byla opět velmi „táhnoucí se“ a hutná. I v této várce totiž zachovali 42% žitného sladu z celkového sypání na várku. Bylo k dispozici 1800 litrů.
  • Na čarodejnice 2017 vrchlabský pivovar připravil novinku – Smoked Hoppy Lager, neboli nakuřovaný za studena chmelený ležák, který nesl jméno Marley, jako zdejší pivovarský pes.
    V chuti dominovala uzená chuť nakouřeného sladu, kterého bylo použito 65% sypání. Druhé housle pak hrály chmelové tóny odrůd Ariana, Callisto a Topaz. Hořkost byla 45 IBU, je intenzivní ale vyvážená.
  • Várka HopBit 13° byla uvařena v lednu 2017 s novozélandským chmelem Motueka.
  • V říjnu 2016 na čepu 11° Early Evening Ale. Lehký a zároveň příjemně hořký ejlík pro dlouhé podzimní sychravé večery. Chmely: Comet, Mosaic, Sterling a Chinook
  • 16° Hibiscus pšeničné s ibiškem na čepu během dubna 2016.
  • Na 3.ročník Pivního rozjímání dne 30.5.2015 točili klasickou polotmavou 11´, tak světlou 12´. Dále přivezli novinky – Světlou 13´ HopBit, 17´ American Pale Ale a nakonec 20´Grizzly, který byl uvařen speciálně na letošní 20 – té výročí pivovaru.

Mohlo by se vám líbit...