Zámecký minipivovar Všeradice

 
adresa: Všeradice 1, 267 26
www.zamecky-dvur.cz
e-mail: restaurace@zamecky-dvur.cz

   starší info o pivovaru

  články o pivovaru

   fotogalerie

               etikety

Základní sortiment:
* Všerad 11 % světlý ležák
* Všerad 11 % polotmavý ležák
* Všerad 13 % světlý speciál

Na čepu a v prodeji bylo:
 
  • Dne 14.7.2017 na čepu Všerad 8% Summer Ale, 11% světlý ležák, 11% polotmavý ležák, 12% Protinožec.
  • V červnu 2017 na čepu Všerad Summer Ale 8%, alk. 3,5%. Velmi lehké pivo určené pro letní pohodu. Při jeho vaření byly použity dva ječné slady a dva druhy chmelů, kdy zejména americký chmel Citra dodává pivu velmi příjemné citrusové aroma s vyšší hořkostí s následným delším chuťovým dozníváním.
  • V květnu 2017 na čepu novinka – 12 % Protinožec. Šlo o pivo typu Australian Pale Ale. Alkohol: 5,1 %
  • V březnu 2017 speciálně pro restauraci Blackdog Bar&Grill uvařil Jiří Diviš, sládek Zámeckého pivovaru Všeradice, pivo Heavy Dog 13º. šlo o svrchně kvašené pivo typu american pale ale (APA). Obsah alkoholu: 5,5% Hořkost (IBU) – 38 Barva – 28 Použité chmely: Premiant, Cascade, Equinox Slady: plzeňský, Karahell
  • V lednu 2017 na čepu vídeňský Senátor 12%. Pro tento ležák byla charakteristická jantarovo-měděná barva, která přešla až do červené. Barva byla výsledkem použití většího množství speciálního vídeňského sladu, samozřejmě s přidáním dalších sladů. Ve vůni byla cítit lehká nasládlost. V chuti pak převládalo silnější sladové tělo s pěkným kořeněným dozníváním a jemnou chutí lískových oříšků. K vaření našeho prémiového ležáku vídeňského typu byly použity celkem 4 druhy sladů a dva druhy českého chmele.
  • V prosinci 2016 na čepu Vánoční Všerad 13% tmavý speciál Black Jane.
  • Dne 30.8.2016 na čepu světlý 11%, polotmavý 11% a Senátor 12% Vídeňský prémiový ležák.
  • Piva na čepu 17.6.2016: 12% Vídeňský prémiový ležák, 11% světlý ležák, 11% polotmavý ležák a 14% Red IPA.
  • Dne 22.2.2016 na čepu 11% Ležák světlý, 11% Ležák polotmavý , 13% Světlý speciál, 13% Tmavý speciál – Black Jane a 14% Red IPA – Rudý gentleman.
  • Dne 23.10.2015 na čepu 11% Ležák světlý, 11% Ležák polotmavý, 13% Světlý speciál, 13% Tmavý speciál – Irish Stout Dry „Black Man“, 14 % IPA .