Brněnské nakladatelství Emitos, spol. s r. o. vydalo v roce 2010 již druhou publikaci Filipa Vrány věnovanou historii jihomoravského pivovarnictví,… 
Matuška Wet Hop Světlé 13 %
I letos z Pivovaru Matuška zajeli pro čerstvý chmel přímo na chmelnici a uvařili Wet Hop Světlé 13%.
Pivo Wet Hop vychází ze Světlé 13, kdy byl do piva přidán čerstvý hlávkový žatecký chmel. Chmel použili jak při chmelovaru, tak při whirlpoolu a studeném chmelení. Tuto várku je možné uvařit pouze jednou v roce, a to když probíhá sklizeň. Chmel utržený na chmelnici obsahuje 80% vody, sušený chmel 10%, proto se musí do 24 hodin zpracovat. Chmel použili jak při chmelovaru, whirpoolu, tak při studeném chmelení. Tuto várku je možné uvařit pouze jednou v roce, a to když probíhá sklizeň. Chmel utržený na chmelnici obsahuje 80% vody, sušený chmel 10%, proto se musí do 24 hodin zpracovat.
STYL Lager
STUPŇOVITOST 13°
ALKOHOL 5,5 %
HOŘKOST 35 IBU
SLAD plzeňský, mnichovský, ječmen
CHMEL Žatecký, Saaz Special, čerstvý Žatecký
KVAŠENÍ spodní
info o pivovaru 
fotogalerie 
etikety
