Minipivovar Raven Plzeň

Minipivovar Raven Plzeň

 
adresa: Mozartova 132/1, 323 00 Plzeň-Bolevec
www.pivovar-raven.cz
e-mail: info@pivovar-raven.cz

   starší info o pivovaru

  články o pivovaru

   fotogalerie

   etikety

   tácky

Základní sortiment:
* American Pale Ale 12°
* India Pale Ale 14°

Na čepu a v prodeji bylo:
 
  • V pivovaru uvařili speciál Black Label #2. Poté usoudili, že dvacítka s 9 % alkoholu je dámské pití a tak se toto pokusili zdvojnásobit. V sudech tedy pivo poslali do mrazícího tunelu. Vznikla první česká Ice Double IPA. Vařeno na 20°, mraženo 12 dní při -20°C, ztráta objemu -50%. Nyní 18% alkoholu. 700 lahví v ČR.
  • Po delší době se opět podařilo sehnat voňavou madagaskarskou vanilku a od 13.11.2017 v prodeji již třetí várka Vanilla Kiss Imperial Porter 18%.
  • Od 17.10.2017 v prodeji Kiwi Weisse aneb Plzeňské zelené (kiwi se zeleným čajem; alk.: 3,5 %, 7 IBU).
  • Od 16.10.2017 v prodeji Orange IPA 15 aneb desítky kilogramů pomerančů v pivním podání.
  • V červenci 2017 v prodeji Raven 9° Sour Cherry Infused Berliner Weisse a Watermelon Wheat (melounová pšenice 12°, Alk: 4,8 %).
  • Na léto 2017 připravili sérii tří amerických single hop ejlů. Plato srazili na příjemných 11 stupňů a pivo prokvasilo na 4,7% alkoholu. První byl na řadě Amarillo, jeden z nejražších a nejaromatičtějších chmelů na trhu.
  • Na Sv.Valentýn roku 2017 – Vanilla Kiss 18 % (Imperial Vanilla Porter ). Limitovaná valentýnská edice vařeno s celými lusky madagarskarské vanilky.
  • Pivovar představil v lednu 2017 Revenant. Jednalo se o Imperial stout 21%, který prokvasil na 10% alkoholu.
  • V prosinci 2016 – novinka McGillavry Strong Scotch Ale 18 %.
  • Na konec roku 2016 představili speciál Raven: Black Label Oak & Raisin Barley Wine. Základem byl 21% Barley Wine, kterému do spilek naložili desítky kilogramů rozinek a nechali ho dva měsíce ležet na dubových barrique chipsech. Tím se do jinak sladkého stylu dostaly třísloviny a kyselinky, bez nichž se klasické červené víno neobejde. Výsledkem bylo jantarové pivo chuti na pomezí Barley Wine a Flanders Red Ale.
  • První dubnový týden roku 2016 nabídl novinku – Sugar Daddy 17% (Belgian IPA) uvařený ve spolupráci s Létajícím pivovarem Pivečka.
  • Od 29.2.2016 představili novinku Illegal Pale Ale (Sorachi + Simcoe IPA, 55 IBU).

Mohlo by se vám líbit...