Minipivovar Lišák Topolany

Minipivovar Lišák Topolany

 

   fotogalerie

   etikety

adresa: Topolany 19, 682 01 Topolany

www.

e-mail: pivovarlisak@email.cz

   Základní sortiment:

* Lišák 12° světlý ležák


Na čepu a v prodeji bylo:

 
  • O důvod víc k radosti měli na konci roku 2013 pivaři z Vyškovska, kteří dávali přednost regionálním produktům. A ještě víc pak zaplesali ti, co holdují zlatavému moku spíš z menší výroby. V okrese vyrostl nový minipivovar. Jeho majitelem je Jan Michalík z Topolan. „Po dvou letech práce se mi ho v říjnu 2013 konečně podařilo zprovoznit. Byl třetím v okrese a zároveň nejmenším. Zatím mám povolené vařit jedenácti- a dvanáctistupňová piva. Základním sortimentem by měla být dvanáctka pšeničná a dvanáctka ležák,“ přiblížil Michalík. Topolanská jedenáctka i dvanáctka byly zatím k dostání pouze v jeho vyškovské provozovně. „V budoucnu chci pivo stáčet i do jedenapůllitrových pet lahví. Ty pak budu nabízet hlavně pivotékám ve větších městech, jako je Brno nebo Ostrava,“ uvedl pivovarník. „Ročně pak podle propočtů zvládnu vyprodukovat asi dvanáct set padesátilitrových sudů. Jde o pivo bez konzervačních látek a barviv. Zkrátka je to čistě přírodní produkt. Už mám za sebou i výrobu ochuceného, medového piva,“ řekl Michalík. Podle jeho slov šlo topolanské pivo dobře na odbyt. Že se dalo srovnávat s ostatními, které nabízí ve své vyškovské hospodě, potvrdil třeba Radim Skalka. „Nejsem žádný odborník, ale pivo pana Michalíka jsem ochutnal a určitě na něj ještě zajdu. A ne jednou. Mám rád pšeničné druhy, takže mi jeho nabídka vyhovuje. Obecně mám radši piva z malých pivovarů, jsou hutnější a je z nich lepší požitek,“ svěřil se Skalka.

Mohlo by se vám líbit...