Topolský pivovar

 

   fotogalerie

adresa: Topolná 224, 687 11 Topolná

www.topolskahospoda.cz

e-mail: topolskahospoda@gmail.com

   Základní sortiment:

* 10 Topolské výčepní
* 11 Topolský polotmavý ležák
* 12 Topolský světlý ležák
* 13 Topolská třináctka


Na čepu a v prodeji bylo:

 
  • Vyšli z receptu na Citronela 10, upravili chmelení – více odrůdy Olicana méně Citry a navrch přidali 2 druhy ovesného sladu, celkem přes 20 % celkového sypání. Vzniklo tak poslední letní pivko CitrOves 11. Na čepu od 9.9.2019.
  •  
  • Dne 16.8.2019 V lednici v lahvích: 8 Havaj – Berliner Weisse s Ananasem
    10 výčepní, 11 polotmavá, 11 světlá, 11 světlá – studeně chmelená, 12 ležák, 13 Jaroslav – IPL, 13 APA single hop Idaho 7, 14 Maor – (Red) IPA,
    14 tmavá – Black ale.
  • Dne 21.6.2019 narazili a nalahvovali nové pivo – letní APA (svrchně kvašený, bohatě chmelený). Citronel (chmel Cryo Citra a Olicana) byla 10tka a voněla po citrusech.
  • Od 20.5.2019 nové pivo Topolský Maor, 14 IPA. Maorové jsou původní obyvatelé Nové Zélandu, odkud pochází chmel Wakatu, Wai-iti a Waimea, jež byli na výrobu piva použity. V pozadí můžete cítit bílou kávu, která je z anglického sladu Imperial.
  • Od 11.1.2019 nové pivo – Světlá jedenáctka. Je odlišná od světlé 10 a 12. Je kořenitější a její hořkost je výraznější. Může za to kombinace českých chmelů Agnus a Rubín.
Čtěte také:  Minipivovar Joe´s Garage Brewery Plzeň
  • Od 8.10.2018 novinka na čepu – stávající recept obohatili větší dávkou chmele a výsledek = Extra chmelená dvanáctka.
  • Dne 26.6.2018 na čepu 9 Dark Mild, 10 Pšeničné pivo, 10 Výčepní, 11 Polotmavý ležák, 12 Světlý ležák, 13 Vídeňský speciál a 13 Černá třináctka.
  • Od 20.6. se šlo osvěžit Topolskou pšenicí (10,9 % EPM).
  • Od 14.6.2018 nové pivo Dark Mild 9. Britský slad, chmel i kmen kvasnic. Lehké, ale chuťově výrazné pivko na léto.
  • Od 13.4.2018 nově na čepu IPA 16 %.
  • Dne 17.3.2018 proběhlo slavnostní otevření. Na čepu bylo: 10 Topolské výčepní, 11 Topolský polotmavý ležák, 12 Topolský světlý ležák, 13 Topolská třináctka.

You may also like...