JBM Brew Lab Kveik

Již několik týdnů v brněnském JBM Brew Lab Pubu můžete ochutnat zajímavé pivo z domácího pivovaru JBM Brew Lab s názvem Kveik. A co je to Kveik? Kveik je norský dialekt pro kvasnice a dnes označuje „nečisté“ kvasné kultury, které byly používány několik generací při tradičním severském vaření piva.
Dne 10.5.2018 představí další pivo tohoto stylu a Vy tak můžete porovnat jejich chuť. Na čepu bude Kveik odkvašený kulturou kvasnic od farmáře Juliuse Simonaitise z Litvy, který jste již mohli vyzkoušet a druhý bude kultura Ebbegarden z Norského města Strode. Obě piva mají složení jen čistě 100% Marris Otter slad, bez žádného chmele, aby vynikla chuť Kveiku.

You may also like...