Sedmikráska

Pivovar Nomád představil nové pivo, Sedmikrásku.
Protože v Nomádu baví piva belgického stylu saison, která díky vysokým teplotám kvašení osobitého kvasného kmene saison získávají krásné květnaté aroma, rozhodli se si, a doufáme že i vám, udělat radost.
Proto uvařili saison, který bude mít nejen květnatost svého projevu, ale který bude mít květnatost umocněnou. A to díky použití sušených bylin.
Rozhodování bylo ulehčené tím, že firma Valdemar Grešík – byliny, čaje, koření, káva, bylinné sirupy, masti a kapky má v nabídce spoustu sušených bylin a že ve výběru byla nápomocna.
Výsledkem je Sedmikráska, která se liší od Dobré sezóny (což je také pivo stylu saison) nejen stupňovitostí a barvou (11° a je světlejší), použitím chmelů, ale hlavně přídavkem jarních bylin. Jak už název napovídá, jedná se o Sedmikrásku a dále pak o Podběl lékařský a Prvosenku jarní.
Byliny přidali na vířivku a do hlavního kvašení.

You may also like...