Měšťanský pivovar Polička

on 22/11/2019

on 22/11/2019

na čepu opět Vídeňský ležák 12 %, (alk. 4,8 %). Jde o spodně kvašené pivo vídeňského typu. Pro tyto ležáky je charakteristická jejich jantarovo-měděná barva, která přechází až do červené. Barva je výsledkem použití většího množství speciálního vídeňského sladu, samozřejmě s přidáním dalších sladů. Ve vůni je cítit lehká nasládlost. V chuti pak převládá silnější sladové tělo s pěkným kořeněným dozníváním a jemnou chutí lískových oříšků. V pozadí je cítit velmi jemná chmelová hořkost, která neruší převládající sladovou chuť. K vaření ležáku byly použity celkem 4 druhy sladů a dva druhy českého chmele. on 22/11/2019

novinka Ale Kotvičník 14. Svrchně kvašené speciální pivo stylu Ale, měděné až zlatavé barvy, vyniká zde hořkost a aroma českých a amerických chmelů. Pivo má mohutné tělo s vyšším zbytkovým extraktem. Pivem je prostoupena bylina Kotvičník zemní, která je v pivu cítit jako jemné slaměné aroma. on 22/11/2019

v prodeji Amarillo APA 13% svrchně kvašený speciál. on 22/11/2019