Minipivovar Pivo Karlín Praha

1.1.2000

 

   fotogalerie

adresa: Pernerova 691/42, 18600 Praha

www.pivokarlin.cz

e-mail: info@pivokarlin.cz


Na čepu a v prodeji bylo:

  
  • V červnu 2024 na čepu Cold IPA (Sorachi IPA, EPM: 12%, Alkohol: 4,5%, IBU: 37). Tato cold IPA byla plná ovocných a citrusových vůní, osvěží i v létě. Navíc byla příjemně hořká. Použili do ní pořádné množství chmelu na studené chmelení, což jí dodalo její specifickou vůni. Japonský chmel Sorachi jí přinesl trochu netypickou vůni angreštu, kopru nebo koriandru.
  • V lednu 2024 novinka – Cold IPA 13. Alkohol: 5,5%. Netradiční styl piva, kde se dohromady snoubí ovocné a citrusové tóny společně s jemností ležáků. Díky použitým chmelům z různých částí světa překvapilo aroma, které je ještě zvýrazněné použitím technologie Dry Hop v pivovaru.
  • V červnu 2023 novinka na čepu – Summer Ale. Svrchně kvašené pivo. Lehký ale, ideální do horkých dní, uhasí žízeň a překvapí hořkostí. Použité chmely dodaly pivu výrazné ovocné tóny jako ostružiny, maliny a citrusy. IBU: 20, Alk: 4,0%.
  • V dubnu 2023 novinka na čepu – Karlínská polotmavá 10 (lehký speciál, který vás oslní svou plností, EPM: 10, Alkohol: 4%).
  • V březnu 2023 na čepu 11 světlé, 12 černé, Winter Ale 11 a 14 IPA.
  • V lednu 2023 na čepu Winter Ale, Výrazně chmelené pivo, které obsahovalo značnou dávku studeného chmelení a to pivu dodalo intenzivní ovocnou vůni plnou citrusů a bylinek. Díky speciálním sladům měl tento ale karamelovou barvu a sladkost bezprostředně po napití. EPM: 9 %, alk.: 3,8 %.
  • V prosinci 2022 na čepu Vánoční speciál Red IPA 13°. Svrchně kvašené pivo s nádechem švestek, koriandru, hřebíčku.
  • V říjnu 2022 na čepu Altbier 9° (EBC: 4 / IBU: 25 /Alk: 3,8%). Svrchně kvašené výčepní pivo Altbier je předchůdcem spodně kvašených ležáků a jedná se o starý německý tip piva ve kterém je použité velké množství mnichovského sladu a díky němu má tento lehký ale červeno-měděnou barvu.
  • V červenci 2022 na čepu letní speciál- svrchně kvašená 11 Ale s čerstvou meruňkou.
  • V květnu 2022 na čepu klasická 11° Karlín, ale 11° Enigma z australského chmele, Ibišek 9 a Žitná polotmavá 12°.
  • Dne 12.1.2022 na čepu světlá 11, vídeňská polotmavá 13, Milk Stout 13 a APA 12.
  • V prosinci 2021 na čepu vánoční speciál Milk Stout.
  • Od 1.3.2019 na čepu pivo vařené na zdejší technologii.
  • Dne 28.10.2018 restaurace již otevřena. Na čepu Karlín 11, Karlín 12, IPA Karlín a Pšenice. Vařeno zatím v Počernicích.