Minipivovar Parovar Rudná

1.1.2000

 

   fotogalerie

   etikety

adresa:Na Výsluní 1026/68, 252 19 Rudná

www.parovar.cz

e-mail: info@parovar.cz


Na čepu a v prodeji bylo:

  
  • Velikonoční speciál roku 2024 – Ušoun 14. Ležák – silné pivo, jantarově polotmavé. EBC 22 IBU 66 alk.: 6 %.
  • V březnu 2024 v prodeji Krvavý oko. Ale s EPM 13%, červená barva, obsah alkoholu: 5,6% obj. IBU 58, použita červená řepa.
  • V červenci 2023 v nabídce Rádža IPL 14. Spodně kvašeno, obsah alkoholu: 6%, vařeno infuzí. Silné pivo. IBU 65 / EBC 11.
  • V červnu 2023 v nabídce Alka Velká. IPL – světlé nealkoholické pivo, svrchní kvašení, obsah alkoholu: 0,5% obj., vařeno infuzí. EBC 8 / IBU 55.
  • Na konec roku 2022 uvařili tyto sváteční piva: Anděla 11° – (světlý ležák, obsah alkoholu: 4,4%, vařeno dekokcí na 1 rmut, EBC 11, IBU 47), Mikuláš 12° (ale, světle oranžová barva, obsah alkoholu: 4,9% obj., vícestupňová infúze, EBC 14, IBU 37), Kopyto 13° (ležák polotmavý, obsah alkoholu: 5,6 %, vařeno dekokcí na 1 rmut, EBC 32, IBU 45).
  • Na konci srpna 2022 v prodeji Hamlet 10° (EPM 10%, výčepní pivo, světlý, spodní kvašení, obsah alkoholu: 4%, vařeno dekokcí na 1 rmut. barva EBC 14 / hořkost IBU 39).
  • V lednu 2022 v prodeji Othello 13°. Ležák – polotmavý spodní kvašení, obsah alkoholu: 5,6 %, vařeno dekokcí na 1 rmut. 3 druhy výhradně českých chmelů, a to na i dry hop.
  • V listopadu 2021 novinka – Sissi. Ležák – EPM 11 %, světlý ležák, spodní kvašení, obsah alkoholu: 4,4 %, vařeno dekokcí na 1 rmut. barva EBC 11 / hořkost IBU 47.
  • V říjnu 2021 novinka Descartes 14 (Red IPA, alk.: 6,0 %).
  • Novinka v září 2021, limitovaná edice ke dni České státnosti – Vlastimil 15°. Prémiový polotmavý ležák.
  • V květnu 2021 novinka – 14° Abbey PPB (Pelyněk, Puškvorec, Badián).
  • V březnu 2021 novinka – Back in Black 15° lager. Silné, přesto velmi pitelné pivo. Aby mohla vyniknout závan chutí po dřevě a po koňaku není použito mnoho výrazných chmelů, spíše neutrálních. Chuť je plná, tak jako je plné tělo tohoto piva. Dlouhá doba ležení a zrání se projevila na kvalitě piva, to byl základní parametr při výrobě toho barikového ležáku.
  • V lednu 2019 v prodeji s mírným předstihem Valentýnské dvojpivo 12° ležák Brouček a 13° Ale Beruška. K tomu Krvavý oko 13° Ale z australských surovin.
  • Od 8.12.2019 v prodeji Vánoční polotmavý 15° polotmavý ležák. 3 měsíce ležení na koňakových třískách.
  • Od 20.9.2019 v prodeji Vic Secret (single hop) 13° IPA (kombinace belgických sladů a australského chmele) a Macek Irish Stout 13°.
  • Od 10.8.2019 v prodeji nové světlé výčepní pivo Albín 10 (alk.: 4,0 %).
  • V červenci 2019 v prodeji Othello 13° polotmavá kouřová.
  • V listopadu 2018 v prodeji piva Boomerang Single Hop 12 světlý ležák a Jokr IPA 13 (IBU 68).
  • Pavel Rokoš si v Rudné u Prahy postavil na zahradě domácí pivovárek. Zpočátku ho provozoval jako domovarník, ale jelikož pivo chutnalo, přešel v roce 2018 na oficiální bázi.