Minipivovar Solnice České Budějovice

 

   fotogalerie

adresa: ulice Hroznová 187/34, 370 01 České Budějovice

www.restauracesolnice.cz

e-mail: info@restauracesolnice.cz

   Základní sortiment:

* světlý ležák 12°
* světlá 11°
* 11° jantarové barvy
* výčepní 10°
* světlý speciál 13°


Na čepu a v prodeji bylo:

 
  • Slavnostní otevření restaurace a pivovaru Solnice proběhlo 29.3.2019. již 29. Šlo ochutnat pivo vařené místním sládkem Ivanem Dufkem. Na čepu bylo: světlý ležák 12° (alk.: 5 %), světlá 11° (alk.: 4,7 %), 11° jantarové barvy (alk.: 4,1 %), výčepní 10° (alk.: 3,8 %), světlý speciál 13° (alk.: 5,6 %). Příležitostně měli v plánu vyrábět také piva jiných stylů.
  • Technologie se nachází v domě na rohu ulic Hroznová a Česká, od kterého do restaurace Solnice skrze Piaristické náměstí vede unikátní podzemní pivovod. Pivovod, který propojil budovu pivovaru v Hroznové ulici s multifunkční budovou restaurace, je po celé své délce v mírném spádu, což umožňuje jeho sanitaci. Pivo se přečerpá z tanku v pivovaru do tanku v restauraci, v trubce nezůstává a pivu se tak zachová jeho maximální kvalita.

You may also like...