Minipivovar Gwern Nupaky

 

adresa:
Benická, 251 01 Nupaky

www.gwern.cz

info@gwern.cz

starší info o pivovaru

články o pivovaru

                  
fotogalerie            etikety


Základní sortiment:
 
* Gwern 10° světlé
* Gwern světlý ležák 12°
 

Na čepu a v prodeji bylo:
 

  • V květnu měl na čepu nové pivo – Zlobivá Blondýna. Uvařeno ze sladů plzeňského a vídeňského Carabelge. Z chmelů Sládek a Žatecký poloraný červeňák.
  • Na konci března 2017 představili novinkový speciál Stout (alk. 7,0 %). Vyroben byl ze sladů plzeňského, caraaroma a praženého ječmene. Ke chmelení použili odrůdu Goldings.
  • V únoru 2017 na čepu EPA.
  • Od 20.1.2017 na čepu speciál Novosvětská. Jde o typ piva american wheat ale. Ze sladů plzeňského, pšeničného a pšeničného tmavého. Z chmelů Sorachi ace, Apollo a Cascade.
  • V prosinci 2016 šel do prodeje Vánoční speciál. Uvařeno z vídeňského sladu a z chmelů Sládek a Žatecký poloraný červeňák.
  • V listopadu 2016 měli na čepu novinku – Vyskákaný Hnědák. Pivo typu Brown Ale 13° svrchně kvašené pivo zlatavé barvy a příjemné chuti. Slady plzeňský, mnichovský, carared, caraamber. Chmely chinook, cascade.
  • V říjnu 2016 nabízeli novinku – Gwern Haka. Bylo to světlé svrchně kvašené pivo. Stupňovitost: 13,0 % Alkohol: 5,5 %. Barva: 10 j. EBC Hořkost: 40 IBU Gwern Haka pojmenovali po maorském válečném tanci, který proslavili novozélandští ragbisté, protože při jeho výrobě byly použity chmele Cascade a Nelson Sauvin, jenž se právě na Novém Zélandu pěstují.
  • Novinka minipivovaru se jmenovala Brabantský Ale – možno bylo ochutnat od 8.6.2016.
    12,7 % EPM, 4,2 % alk. Ječné a pšeničné slady
  • V květnu 2016 nabídli pivní novinku – speciál Porter.
  • Dne 20.4.2016 v prodeji a na čepu novinku – Mandarín Ale.
  • Valentýnský speciál roku 2016 bylo temně rudé až hnědavé spodně kvašené pivo. K výrobě byly použity výhradně české odrůdy chmele (Sládek, Žatecký poloraný červeňák). Kromě klasického českého humnového sladu z Kounic byl použit ještě slad Caraamber, karamelový a melanoidový. Právě posledně jmenovaný dodal speciálu velmi netradiční, zvláštně a velmi jemně karamelový šmak, který jej odlišil od ostatních piv.
    Stupňovitost: 12,7%
    Alkohol: 5,1% obj.
    Barva: 40 j. EBC
    Hořkost: 28 IBU
  • Od 7.1.2016 byla k ochutnání pivní novinka – Gwern EPA.
  • Minipivovar Gwern Nupaky na konec roku 2015 nachystal Vánoční speciál 13° z vídeňského sladu.