Minipivovar Kunratice

1.1.2000

 

   fotogalerie

   etikety

adresa: Vídeňská 405, Praha 4 – Kunratice

www.pivovarkunratice.cz

e-mail: info@pivovarkunratice.cz


Na čepu a v prodeji bylo:

  • Na Velikonoce 2023 čepovali speciál Zelený Muflon 11°. Jemné štípání kopřivy doplnili přídavkem chmele americké odrůdy Citra do ležáckého tanku. Díky použití amerického chmele pro český ležák šlo toto pivo zařadit do kategorie Indian Pale Lager.
  • V únoru 2023 v nabídce Albín (light ale, EPM 11 %, alkohol: 4,5 %, chmely: Kazbek, Mandarina Bavaria).
  • Vánoční speciál roku 2022 – Karamelka 13°. Jednalo se o polotmavý ležák, s poctivou dávkou medu. Spojením medu a speciálních karamelových sladů dosáhli příjemné vůně piva, připomínající vánoční cukroví. Díky zvolené stupňovitosti, stupni prokvašení a střídmému chmelení žateckými chmely dosahovalo pivo vysoké pitelnosti.
  • V srpnu 2022 novinka Hrr Sour (alk.: 5,2 %). První zdejší stylově čistý kyseláč, Hruška-Rybíz-Réva – jedinečná trojkombinace ovoce.
  • V únoru 2022 v prodeji Masopustní speciál. Lehce pitelný 14 stupňový ležák s obsahem alkoholu těsně pod 6 procenty. Byl vyrobený kombinací světlého plzeňského a několika druhy tmavých a karamelových sladů. V chuti byly patrné tóny oříšků, kávy a čokolády.
  • Na konci roku 2021 uvařili speciál Gose 10 – švestkové. Světlé svrchně kvašené pivo. Lahodné Gose z čerstvých švestek s himalájskou solí. Alk.: 3,5 %.
  • Letní speciály roku 2019: svěží Muflon Summer Ale 10,5° a lahodný Muflon Pšeničný 11°.
  • V červenci 2018 na čepu Pšenice Echt Weizen 12.
  • V únoru 2018 v prodeji Masopustní speciál 14°. Jedná se o tmavý ležák flekovského typu, který uvařili v unikátní trojkolaboraci s pivovary Bad Flash a Černokostelecký pivovár.
  • Pivovar měl v červnu 2017 v prodeji speciál Muflon Amore Mio – Single Hop IPA. Pivovar jako první chmel zvolil Amarillo, ze kterého právě vznikl Amore Mio. Alkohol 6,5 %.
  • Novinka – Jarní Muflon 11° v dubnu 2017. Šlo o kopřivový speciál. Zdravé, očišťující a svěží pivo vyrobené ze zeleného sladu s přídavkem mladých kopřiv a pampeliškového kořene. Obsah alkoholu je 4,5 %.
  • Od 3.3.2017 Stout 13,5 % na čepu.
  • Pro sváteční chvíle konce roku 2016 uvařil – Vánoční stout. Tmavé, svrchně kvašené pivo s výraznou chutí praženého ječmene a žita, s krémovou plností, smetanovou pěnou a vanilkovými tóny. Stupňovitost 13,7 % , obsah alkoholu 6,5 %.
  • Dne 2.2.2016 proběhla první várka piva Muflon 11° v nových prostorách Pivovaru Kunratice.
  • Pivovar Kunratice se nachází nedaleko Tvrze Kunratice, kde se pivo vařilo až do roku 1901. Po bezmála 115 letech obnovili starou tradici kunratického pivovarnictví, a to v nově zrekonstruované budově na křižovatce ulic Vídeňská a Na Betáni. V pivovaru není vlastní restaurace. V květnu 2015 probíhala instalace technologie. Na vlastní technologii začali vařit v únoru 2016.