Minipivovar Kunratice

1.1.2000

 

   fotogalerie

   etikety

adresa: Vídeňská 405, Praha 4 – Kunratice

www.pivovarkunratice.cz

e-mail: info@pivovarkunratice.cz


Na čepu a v prodeji bylo:

  

  • V červnu 2026 nově na čepu ALEnka 9. Svrchně kvašené pivo ve stylu Summer Ale. Vyrobili ho ze tří druhů sladů a dvou chmelů, z nichž chmel Citra byl přidán za studena do hlavního kvašení.
  • Na Velikonoce 2023 čepovali speciál Zelený Muflon 11. Jemné štípání kopřivy doplnili přídavkem chmele americké odrůdy Citra do ležáckého tanku. Díky použití amerického chmele pro český ležák šlo toto pivo zařadit do kategorie Indian Pale Lager.
  • V únoru 2023 v nabídce Albín (light ale, EPM 11 %, alkohol: 4,5 %, chmely: Kazbek, Mandarina Bavaria).
  • Vánoční speciál roku 2022 – Karamelka 13°. Jednalo se o polotmavý ležák, s poctivou dávkou medu. Spojením medu a speciálních karamelových sladů dosáhli příjemné vůně piva, připomínající vánoční cukroví. Díky zvolené stupňovitosti, stupni prokvašení a střídmému chmelení žateckými chmely dosahovalo pivo vysoké pitelnosti.
  • V srpnu 2022 novinka Hrr Sour (alk.: 5,2 %). První zdejší stylově čistý kyseláč, Hruška-Rybíz-Réva – jedinečná trojkombinace ovoce.
  • V únoru 2022 v prodeji Masopustní speciál. Lehce pitelný 14 stupňový ležák s obsahem alkoholu těsně pod 6 procenty. Byl vyrobený kombinací světlého plzeňského a několika druhy tmavých a karamelových sladů. V chuti byly patrné tóny oříšků, kávy a čokolády.
  • Na konci roku 2021 uvařili speciál Gose 10 – švestkové. Světlé svrchně kvašené pivo. Lahodné Gose z čerstvých švestek s himalájskou solí. Alk.: 3,5 %.
  • Letní speciály roku 2019: svěží Muflon Summer Ale 10,5° a lahodný Muflon Pšeničný 11°.
  • V červenci 2018 na čepu Pšenice Echt Weizen 12.
  • V únoru 2018 v prodeji Masopustní speciál 14°. Jedná se o tmavý ležák flekovského typu, který uvařili v unikátní trojkolaboraci s pivovary Bad Flash a Černokostelecký pivovár.
  • Pivovar měl v červnu 2017 v prodeji speciál Muflon Amore Mio – Single Hop IPA. Pivovar jako první chmel zvolil Amarillo, ze kterého právě vznikl Amore Mio. Alkohol 6,5 %.
  • Novinka – Jarní Muflon 11° v dubnu 2017. Šlo o kopřivový speciál. Zdravé, očišťující a svěží pivo vyrobené ze zeleného sladu s přídavkem mladých kopřiv a pampeliškového kořene. Obsah alkoholu je 4,5 %.
  • Od 3.3.2017 Stout 13,5 % na čepu.
  • Pro sváteční chvíle konce roku 2016 uvařil – Vánoční stout. Tmavé, svrchně kvašené pivo s výraznou chutí praženého ječmene a žita, s krémovou plností, smetanovou pěnou a vanilkovými tóny. Stupňovitost 13,7 % , obsah alkoholu 6,5 %.
  • Dne 2.2.2016 proběhla první várka piva Muflon 11° v nových prostorách Pivovaru Kunratice.
  • Pivovar Kunratice se nachází nedaleko Tvrze Kunratice, kde se pivo vařilo až do roku 1901. Po bezmála 115 letech obnovili starou tradici kunratického pivovarnictví, a to v nově zrekonstruované budově na křižovatce ulic Vídeňská a Na Betáni. V pivovaru není vlastní restaurace. V květnu 2015 probíhala instalace technologie. Na vlastní technologii začali vařit v únoru 2016.