Žatecký poklad

‎1. Selský pivovárek‎ Kroměříž: „Díky laskavosti šlechtitelů chmele ze Žatce jsme dostali vzorek nově vyšlechtěného chmele. Jmenuje se Saturn. Odrůda málo až středně hořká a velmi aromatická. Směr použití je do vířivky a na studené chmelení, IPA, APA, IPL.
My jsme z něho před 5 týdny uvařili IPL, 12,5%, IBU 40. Single hop, single malt, spodně kvašené tak, abychom maximálně využili všechny chutě a vůně ve chmelu obsažené.
Saturn mě vyloženě nadchnul. Nedá se srovnat ani s našimi stávajícími odrůdami, ale ani s odrůdami zahraničními. Je to kategorie sama pro sebe. Hořkost příjemná, kulatá. Pivo mi voní a chutná po malinách, možná rybíz, hruška, lehce jahoda. Prostě naše místní ovoce. Klobouk dolů před prací šlechtitelů ze Žatce a proto se pivo jmenuje Žatecký poklad.“

  info o pivovaru   fotogalerie   etikety


Na čepu a v prodeji bylo:

You may also like...