Minipivovar Obora

   fotogalerie

   etikety

adresa: Obora 4, 391 75 Malšice (Farma rodiny Novákových)

www.pivovarobora.cz

e-mail: novakova.obora@seznam.cz

   Základní sortiment:

Na čepu a v prodeji bylo:

• V srpnu 2018 na čepu 10° světlá, 11° žitný speciál,12° světlý ležák Ježibaba a 12° Ale.
• V březnu 2018 nově v prodeji Saison a Porter.
• V prosinci 2017 na čepu 12,5° Belgický Saison ze novozélandského chmele Nelson Sauvin.
• V červnu 2017 v prodeji Summer Ale 10 – svrchně kvašený speciál.
• Varna má objem 500 litrů, spilku tvoří 3 nádoby po 1300 litrech a sklep má celkový objem tanků 9000 litrů. V březnu 2016 k dispozici ležák 11% s přídavkem žitného sladu Velkou zajímavostí je vlastní chmelnice o rozloze 25 arů, na které sládek a provozovatel Martin Novák pěstuje české odrůdy chmele (ŽPČ, Sládek, Kazbek), čímž má pokrytou veškerou spotřebu pro svá piva spodního kvašení. Vlastní restauraci pivovar zatím neměl.