fotogalerie
etikety
historie
-
Pivovar Ogar Kunčice pod Ondřejníkem
Restaurační minipivovar v budově bývalého kina. Dne 28. listopad 2016 proběhla první várka. →
-
Američan z Tigálu
Minipivovar Tišnov APA – American Pale Ale, EPM 12 % hm., svrchně kvašený. Nefiltrovaný, nepasterizovaný. Světlé svrchně kvašené pivo Američan… →
-
Kniha o pivu: Filip Vrána: Příběhy 50 jihomoravských minipivovarů
Ve vydavatelství Bedys vyšla v roce 2018 velmi zajímavá publikace mapující minipivovary na jihu Moravy. Na fenomén poslední doby v… →
-
Pivovar Březnice
První dochovaná zmínka o něm pochází již z roku 1506, kdy Václav Zmrzlík ze Svojšína prodal zdejší panství i s pivovarem nejvyššímu písaři království českého Zdenku Malovcovi z Chejnova. →
-
Nutriční vlastnosti piva – díl druhý
V druhé částí povídání, popisující nutriční vlastnosti piva, si vysvětlíme obsah termínu „pozitivní a neutrální složky piva“. Tedy dočtete se… →
-
Po stopách zmizelých… pivovarů Plzeňska aneb Okolím Rokycan díl.1
Za mlhou hustou tak, že by se dala krájet, a dost možná ještě dál, je rybníček Brčálník. Ne, slova z… →
-
Minipivovar Starý hrad Nivy
Technologie v rámci budovy Evropského centra přírodních pivních lázní. →
-
Pivovarský místopis – Prostějov
Tradice prostějovského pivovarnictví sahá až do 14.století, kdy na prostějovském rynku vařilo a šenkovalo pivo 31 krčemních domů. Pivovarnictví nezaniklo… →
-
Berliner Weisse a jeho historie
Zejména v posledních dvou letech se začal objevovat v nabídce některých minipivovarů v naší zemi doposud méně obvyklý druh piva.… →
-
Panský pivovar a minipivovar v Paskově
Městečko Paskov naleznete několik kilometrů jižně od Ostravy. Ohraničuje ho řeka Ostravice, unášející vody z hřebenů beskydských hor směrem k… →
-
Hoegaarden
Pivo Hoegaarden spadá do kategorie belgické bílé pivo (Belgian white ale). Je považováno za průkopníka tohoto stylu a jeho standard.… →
-
Pivovarské kvasnice a lidský organismus
Pivovarské kvasnice jsou vedlejším produktem získávaným při výrobě piva. Tímto způsobem se získávali již ve starověku. Pivovarské kvasnice jsou významným… →
-
Mikropivovar Hlučov
Zážitková restaurace (většinou pouze na rezervaci) s malou pivovarskou technologií. Oficiálně vlastní pivo od roku 2023. →
Mapa historických pivovarů Čech, Moravy a Slezska
Galerie etiket
Pivní přepravky Jirky Pertlíka
