Po vychladnutí bylo mladinu potřeba zkvasit. Tato činnost probíhala a někde ještě probíhá v zařízení zvaném spilka. Cílem procesu bylo… 
Ostrava fotoalbum pivovaru Ostravar
-
Starec Milan: Po stopách zaniklých a existujících pivovarů severní Moravy a Slezska I. (Pivovary na Karvinsku)
V rámci sborníku Práce a studie muzea Beskyd 2010, č. 22 vyšla ve Frýdku-Místku zajímavá monografie Milana Starce, která je… →
-
Minipivovar Velický Bombarďák Velká nad Veličkou
Minipivovar splnil všechny úřední povinnosti a od 9.3.2015 byl v oficiálním provozu. →
-
Baba Jaga 19 %
Tahle mýtická čarodějnice běžně vyvolává strach, ale našeho speciálu se bát nemusíte. V jeho chuti se potkává svěžest třešní s… →
-
Pivní otvíráky
Potřeba otvíráků na lahve vyvstala se zavedením korunkových uzávěrů. Otvíráky pracují na principu jednoduché páky a v současnosti existují v… →
-
Pivovar Hlinsko
I když byl pivovar založen v roce 1912, byl třetím nejmladším velkým pivovarem v Čechách (před Nošovicemi a Mostem). →
-
Hoegaarden
Pivo Hoegaarden spadá do kategorie belgické bílé pivo (Belgian white ale). Je považováno za průkopníka tohoto stylu a jeho standard.… →
-
Pivovar Příbor
Pivovar byl zrušen v roce 1948. Budovy byly zbořeny v roce 1960. →
-
Pivovar Tambor Dvůr Králové nad Labem
Třicet let, a to přesně na den, trvalo obnovení vaření piva ve Dvoře Králové nad Labem. Dne 28.února v roce 1979 byla uvařena v novodobé historii města poslední várka piva ve zdejším pivovaru. →
-
Zvířata v názvech českých piv 3. aneb vlastivědně-zoologické putování severem, západem a jihem
Čeština je, co se týká slovní zásoby, velice pestrý a bohatý jazyk. Bohužel dnešní doba spíše směřuje k zobecňování, zkratkovitosti… →
-
Pivovarské kvasnice a lidský organismus
Pivovarské kvasnice jsou vedlejším produktem získávaným při výrobě piva. Tímto způsobem se získávali již ve starověku. Pivovarské kvasnice jsou významným… →
-
Okolí Sedlce – Prčice 2. díl – Pivovar Uhřice (před 1617 – 1901)
V malé vísce Uhřice nejde snad ani neobjevit zdejší pivovar, protože hlavní dominantou je cihlový komín, na který je z… →
-
Kvalita a nutriční vlastnosti piva z historického pohledu
Již v minulosti bylo pivo často doporučováno a jeho účinky byly pozitivně hodnoceny. O pivu s bobkem se zmiňoval už… →
-
Městský zámecký pivovar Oslavany
Na počátku listopadu 2013 sládek nového zámeckého minipivovaru v Oslavanech pustil do vaření první zkušební várky. →
Mapa historických pivovarů Čech, Moravy a Slezska
Galerie etiket
Pivní přepravky Jirky Pertlíka
