Po vychladnutí bylo mladinu potřeba zkvasit. Tato činnost probíhala a někde ještě probíhá v zařízení zvaném spilka. Cílem procesu bylo… 
Přehořov fotoalbum pivovaru
-
Pivovary Točník a Žebrák
Pivovary Točník a Žebrák bývají často lidmi zaměňovány. Tedy na úvod pro upřesnění. Bývalý Měšťanský pivovar v Žebráku, jeho přestavěné… →
-
Minipivovar Valášek Vsetín
Koncem roku 2002 byla ve Vsetíně obnovena výroba piva. →
-
Pivovarský místopis – Opavsko
Opavsko je region v severovýchodní části republiky při hranici s Polskem. I zde nalezneme zajímavou pivovarskou minulost i současnost. Území… →
-
Pivovar Pelhřimov
Jako náhradu starého, nevyhovujícího, byl v 18. století postaven za radnicí v parkánech pivovar nový. →
-
Co by mělo být na pivní etiketě
Ministerstvo zemědělství na počátku roku 2016 zveřejnilo na svých internetových stránkách návrh předpisu o změně značení piva. Podle původní verze… →
-
Po stopách historických pivovarů Jičínska
Pivovarnictví se v Jičíně až do 17. století vyvíjelo obdobně jako v jiných velikostně podobných sídlech. V poddanském městě měla… →
-
Minipivovar Šestajovice
Pivovar je umístěný ve společném areálu s vinárnou U Kamene a penzionem u Bláhů v severním sousedství pražské čtvrti Klánovice. V provozu od července 2019. →
-
Knihy o pivu: Brtnické pivovary
Dne 28. října 2012 v Brtnici proběhl křest publikace Filipa Vrány Brtnické pivovary. Město Brtnice leží v kraji Vysočina na… →
-
Co by mělo být na pivní etiketě
Ministerstvo zemědělství na počátku roku 2016 zveřejnilo na svých internetových stránkách návrh předpisu o změně značení piva. Podle původní verze… →
-
Nutriční vlastnosti piva – díl první
Velmi málo pivařů se zajímá o složení piva nebo o jeho vliv na jejich výživu. Vědí, že pivo je vyvážený… →
-
Minipivovar Lindr Mžany
Restaurační minipivovar byl vybudován v roce 2014. →
Mapa historických pivovarů Čech, Moravy a Slezska
Galerie etiket
Pivní přepravky Jirky Pertlíka
