Po vychladnutí bylo mladinu potřeba zkvasit. Tato činnost probíhala a někde ještě probíhá v zařízení zvaném spilka. Cílem procesu bylo… 
Vysoká Libeň fotoalbum pivovaru
-
Historické pivovary K
Seznam historických pivovarů území Čech, Moravy a Slezska. →
-
Domácí pivovar Velký Rybník
Od konce srpna 2006 pracoval na Karlovarsku restaurační pivovárek vlastní výroby, nachází se v restauraci U hastrmana ve Velkém Rybníku. →
-
Trumpetista
Minipivovar Chříč Pivo typu American Brown Ale. Aromatický tmavý ejl uvařený v upomínku na Dizziho Gillespie, chlápka jenž se kromě… →
-
Minipivovary v Karviné
V roce 2013 vznikly v Karviné dva minipivovary. Nehodlám váženého čtenáře zatěžovat často v mediích opakujícími se „popisy hrůz“, které… →
-
Pivovar Podkováň
V roce 1434 pan Bohuš z panství Kováně vystavěl spolu s neznámými mnichy v lesnatém údolí Strenického potoka pivovar. Tak se na vyvěrajících pramenech v kraji Máchova Máje, v oblasti pískovců a borovic strážené dvouhlavou horou Bezdězu, začalo vařit pivo. →
-
Berliner Weisse a jeho historie
Zejména v posledních dvou letech se začal objevovat v nabídce některých minipivovarů v naší zemi doposud méně obvyklý druh piva.… →
-
Zaniklé minipivovary – Skalický Budulínek Skalice u České Lípy
První oficiální ležák ze Skalice u České Lípy dozrával na konci května 2016 v tanku. Byla to světlá dvanáctka. →
-
Minipivovar Loužek Kamenný Újezd
Rodinný minipivovar Loužek se nachází v srdci malebné obce Kamenný Újezd u Rokycan. V provozu od jara 2017. →
-
Pivovarské kvasnice a lidský organismus
Pivovarské kvasnice jsou vedlejším produktem získávaným při výrobě piva. Tímto způsobem se získávali již ve starověku. Pivovarské kvasnice jsou významným… →
-
Ležácké sklepy
Mladé pivo vzniklé ve starých pivovarech zkvašením na spilce poté putovalo do ležáckých sklepů, kde probíhalo jeho dokvašování. Smyslem tzv.ležení… →
-
Panský pivovar Buštěhrad (1548 – 1967)
Má cesta tentokrát směřuje do městečka Buštěhrad, které najdeme kousek od Kladna. Právě mezi těmito dvěma městy se nachází pověstný… →
-
Energetická hodnota piva
Pivo je kvašený alkoholický nápoj hořké chuti vyráběný v pivovaru z obilného sladu, vody a většinou chmele pomocí pivovarských kvasinek.… →
-
Zichovecký pivovar Louny
Pivovar si našel místo v areálu bývalých Lounských kasáren v objektu cvičné tankové střelnice. →
Mapa historických pivovarů Čech, Moravy a Slezska
Galerie etiket
Pivní přepravky Jirky Pertlíka
