Zaniklé minipivovary – Meloun, pivovar a hostinec U Lípy

adresa: Svinišťany 1; Dolany u Jaroměře

Minipivovar vznikl roku 1991 jako první podobné zařízení v ČR po roce 1989; majitelem byl Milan Meloun. Vyráběl pivo světlý ležák Meloun 12% a tmavý ležák Meloun 14 % pro svou restauraci.

Bez úspěchu se pokoušeli plnit také do lahví. Varna byla umístěna mimo hlavní sál hostince, jehož výzdobu provedl místní lidový umělec. Zařízení pivovaru dodala firma ZVU Hradec Králové. Pivovar měl kapacitu 1 250 hl ročně. Sládkem byl Roman Doležal.


Rozhodnutím Krajského soudu v Hradci Králové ze dne 8.října 1998 byl prohlášen konkurs na majetek společnosti s ručením omezeným Meloun, pivovar a hostinec U Lípy spol. s r.o. a ustaven konkursní správce s tím, že účinky prohlášení konkursu nastaly vyvěšením usnesení na úřední desce soudu dne 8.října 1998.
V létě 1999 už zde fungovala pouze restaurace a hotel.

You may also like...