
-
Bývalý šumperský pivovar
Pivovarnictví má na Šumpersku poměrně dlouhou a plodnou tradici. V Šumperku se vařilo pivo v 68 domech, které měly výsadu… →
-
Akciový pivovar Dalešice
První pokusné várky se rozhodli majitelé pivovaru uskutečnit 19.srpna 2002 odpoledne a během dalšího dne. Po zkušebních testech, kdy se podařilo vyzkoušet veškerá zařízení, se jednalo o várky, které měly za cíl vyzkoušet si technologii. →
-
Knihy o pivu: Ben McFarland – Nejlepší piva světa
Pulty našich knihkupectví v roce 2011 obohatila publikace, vydaná původně v londýnském nakladatelství Jacqui Small v září 2009. Její česká… →
-
Nutriční vlastnosti piva – díl třetí
Ve třetím díle popisu nutričních vlastnosti piva budete obeznámení s tzv.negativními složky piva, tedy látkami, jež na nás, konzumujícím chmelový… →
-
Pivovary v Unhošti
Jednou z výsad středověkých měst bylo právo várečné, na jehož základě mohl každý usedlý měšťan vařit pivo. Právo se ovšem… →
-
Minipivovar Zvíkovské Podhradí
Pivovarský dvůr Zvíkov byl postaven na zelené louce v areálu v blízkosti Orlické přehrady a první pivo z něj vyšlo 18.7.1994. →
-
Setkání s pivovary – Malešov
Malešovský pivovárek se vymyká svým neobvyklým umístěním, byl totiž vybudován v areálu středověké tvrze. Minipivovar sídlí v bývalé hospodářské budově,… →
-
Imperial Russian Stout
Dějiny tohoto typu piva mají své kořeny v anglických porterech, které se začaly objevovat na počátku 18. století a poměrně… →
-
Neobvyklé osudy zaniklých pivovarů – Jirkov
Budovy některých zaniklých pivovarů jsou ozdobou měst či vesnic, po jiných zbyly jen sladovny nebo různé provozní budovy, památkou na… →
-
Příběhy znovuzrozených pivovarů – Dalešice
První zmínka o existenci pivovaru je datována k roku 1609, kdy panství vlastnil Jiří z Náchoda. Nejstarší částí současného komplexu… →
-
Ležácké sklepy
Mladé pivo vzniklé ve starých pivovarech zkvašením na spilce poté putovalo do ležáckých sklepů, kde probíhalo jeho dokvašování. Smyslem tzv.ležení… →
-
Minipivovar Gurmán Horšovský Týn
Na přetrženou tradici pivovarnictví v Horšovském Týně navazuje nový minipivovar KH Gurmán, který byl dne 18.7.2014 odpoledne slavnostně otevřen ve sklepních prostorách domu, kde sídlí hotel. →
Pivní události
- 29.11.2023 Dvanácté narozeniny pivního baru NAPALMĚ Praha
- 30.11.2023 Pivovar Haksna Takeover l Craftbeer bottle shop & bar Brno
- 30.11.2023 TTO Kladno Kročehlavy a lítačka Václav Praha
- 01.12.2023 Pivánoce u Old Cock Beer Znojmo
- 01.12.2023 Degustace piva s Pivovarem Matuška Benešov
- 02.12.2023 Zabijačka na pivovarském dvoře Rakovník
- 03.12.2023 - 03.10.2024 Čertovská párty v minipivovaru Kněžínek České Budějovice
- 06.12.2023 Dva kohouti slaví 5. narozeniny PRAHA 8 KARLÍN
- 06.12.2023 Mikulášské představení vánočních piv v Raven Pub City Plzeň
- 06.12.2023 6. Předvánoční pivovarské posezení Praha
- 07.12.2023 O pivu na pivu: talk o současnosti českého pivovarnictví Brno
- 08.12.2023 Mazácký Advent - naražení vánočních piv Dolní Bojanovice
- 09.12.2023 - 09.10.2024 8. výročí obnovení vaření piva v České Kamenici Česká Kamenice
- 23.12.2023 Minifestival vánočních piv na Strahově Praha
- 29.12.2023 Zabijačka v Beskydském pivovárku Ostravice
Mapa historických pivovarů Čech, Moravy a Slezska
Návraty pivovarnictví – Stráž nad Nežárkou
Pivovarnictví v Chocni – minulost a současnost
Aktualizované minipivovary
- Minipivovar Prachatice
- Minipivovar Kolčavka Praha
- Minipivovar Na Políčkách Polička
- Minipivovar Trilobit Praha
- Minipivovar Most
- Klášterní pivovar sv.Vojtěcha Praha-Břevnov
- Minipivovar Dubňák Dubňany
- Minipivovar Old Cock Znojmo
- Minipivovar Nová sladovna Opava
- Minipivovar Friesovy boudy Strážné
- Minipivovar Moravský Žižkov
- Minipivovar Kynšperk nad Ohří
- Vltavotýnský pivovar Týn nad Vltavou
- Šumický pivovar Viničné Šumice
- Minipivovar Heřman Vladislav
Aktualizované pivovary
- Pivovar Černá Hora
- Pivovar Budějovický Budvar
- Budějovický měšťanský pivovar
- Pivovar Litovel
- Pivovar Zubr Přerov