-
Bramborové pivo
Bramborové pivo uvařené v minipivovaru Eden v Bystřici se recepturou inspirovalo u německých minipivovarů, které se uchylují ke speciálům dle starých receptur… →
-
Pivovarské kvasnice a lidský organismus
Pivovarské kvasnice jsou vedlejším produktem získávaným při výrobě piva. Tímto způsobem se získávali již ve starověku. Pivovarské kvasnice jsou významným… →
-
Pivovar Broumov
Olivětínský pivovar byl založen řeholním řádem benediktinů někdy v letech 1345-1348. →
-
Porter a jeho historie
Porter je silné tmavé pivo s chutí praženého sladu a s ovocným akcentem svrchního kvašení. Vlastní původ porteru je nejasný… →
-
Zaniklé minipivovary – 1. chodský pivovárek na Moravě Šitbořice
Majitel 11 let pracoval v bývalém pivovaru v Domažlicích, po odstěhování do Brna byl pak nějakou dobu zaměstnancem Starobrna. V roce 2011 se odstěhoval do Šitbořic a začal pracovat na svém pivovárku. →
-
Minipivovar Kujebák Vysoké Mýto
Vaří vlastní pivo od roku 2018. →
-
Setkání s pivovary – Kutná Hora
Kutnohorské pivo se po desítky let rodilo v pivovaru zvaném Lorec. Název pochází od středověké tvrze. Tu v roce 1559… →
-
Porter a jeho historie
Porter je silné tmavé pivo s chutí praženého sladu a s ovocným akcentem svrchního kvašení. Vlastní původ porteru je nejasný… →
-
Historie plnění piva do lahví
Po staletí byly převládajícím obalem pro plnění uvařeného piva dřevěné sudy. Jejich velký objem, nesnadná manipulace s nimi, krátká trvanlivost… →
-
Setkání s minipivovary – Jarošov,Topolná, Napajedla
Hlavní trať, páteřní železniční spojení severu a jihu Moravy, umístili projektanti Severní dráhy císaře Ferdinanda přes Staré Město, které od… →
-
Co by mělo být na pivní etiketě
Ministerstvo zemědělství na počátku roku 2016 zveřejnilo na svých internetových stránkách návrh předpisu o změně značení piva. Podle původní verze… →
-
Minipivovar Pivojem Příbor
Domovarník Jan Jemelka si splnil svůj sen a založil minipivovar. Technologie je umístěna ve sklepě jednoho ze starších domů v centru Příbora. →
Mapa historických pivovarů Čech, Moravy a Slezska
Galerie etiket
Pivní přepravky Jirky Pertlíka
